Liečime prechladnutie horúcim vínom. Ako pripraviť teplé víno na kašeľ a nachladnutie?

Zápal hltanu

Pri prvých príznakoch nachladnutia lekári neodporúčajú užívanie liekov (s výnimkou antivirotík). Pacient by mal:

  • pripravte teplý nápoj založený na lesných plodoch;
  • vykonať inhaláciu balzamom "Zlatá hviezda" alebo odvar z protizápalových bylín;
  • nakrájajte citrón na plátky, vedľa postele položte tanierik;
  • ísť do postele, zabaliť sa, piť šípky s citrónom a pokúsiť sa zaspať.

Pomáha a horúce víno z prechladnutia. Je však dôležité, aby išlo o prvú fázu ochorenia, keď vírus ešte nevstúpil do tela.

Výhody vareného vína

Naši prababičky zavlažovali členov rodiny horúcim vínom na prechladnutie. Teplé víno prispieva k:

  • urýchliť metabolizmus;
  • odstránenie toxínov;
  • zvýšiť imunitu.

Prírodné víno obsahuje:

Vysoký obsah látok potrebných pre organizmus robí víno profylaktickým činidlom, ktoré sa používa na prevenciu tvorby sklerotických plakov, „škodlivého cholesterolu“ a depresívnych stavov.

A horúce víno sa dokáže vyrovnať s nachladnutím, ak okamžite podniknete kroky. Účinok živín sa zvyšuje pri zahrievaní - účinok bude výraznejší.

Ako pripraviť "liek"?

Červené víno s chladom sa zahrieva na pomalom ohni, ale nie je privedené k varu. To zachováva maximálnu koncentráciu vitamínov a mikroprvkov.

Prečo sú tu recepty na odporúčania na pitie červeného vína na kašeľ, výtok z nosa a bolesť hrdla a takmer žiadne tipy na prípravu vareného vína na základe bieleho? Červené víno má viac antioxidantov a organického železa, čo pomáha aktivovať obranyschopnosť organizmu. Biela je vhodnejšia ako profylaktická látka.

Na základe červeného vína pripravujú studený nápoj alebo skutočné varené víno. Líšia sa v technikách. Benefit priniesť rovnaké. Je pravda, že odborníci hovoria: varené víno viac aktívne bojuje s chorobou, pretože jej zloženie je viac nasýtené.

Teplé víno lieči kašeľ, začínajúc výtok z nosa, bolesť hrdla.

Recept. trvať:

  • pol fľaše suchej;
  • špetka škorice;
  • pár plátkov pomaranča;
  • niekoľko čiernych korenín;
  • štvrtina čajovej lyžičky kardamómu;
  • tri plátky citrónu.

Zahrejte víno s korením. Nepripravte sa do varu, vyberte z tepla a nalejte do pohárov. Pacient potrebuje len jedno pohár, zvyšok môže dokončiť rodinní príslušníci (okrem detí), aby ho udržali v spoločnosti. Potom musíte ísť spať.

Druhým receptom je spôsob varenia prírodného vareného vína. Berieme rovnaké prísady, vyhrievané malým množstvom vína. Potom nalejte zmes so zostávajúcim vínom a nechajte pol hodiny. Trochu sa zahrejeme. Pri kašľaní je takéto varené víno opité v noci a zabalené do deky. V dopoludňajších hodinách bude pacient cítiť úľavu.

Badin sa pridáva do horúceho vína pri kašli. Niekoľko hviezd rastliny pomôže rýchlo sa vyrovnať s chorobou. Badian má vykašliavanie a protizápalový účinok.

Pacient môže zamiešať niekoľko polievkových lyžíc medu do pohára na víno, aby sa tento účinok zvýšil. Teplota nápoja však musí byť nižšia ako 45 ° C, inak med stratí svoje liečivé vlastnosti.

Kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia

Svařené víno má schopnosť posilniť imunitný systém, zahriať pacienta a vyhladiť symptómy chladu. Existujú však kontraindikácie. S vínom nemôžete zaobchádzať, ak:

  • antibiotiká;
  • vysoká horúčka;
  • pacient mladší ako 18 rokov;
  • pacient má gastrointestinálne ochorenia, je diagnostikovaná pankreatitída, existujú vážne problémy so srdcom.

Hypertenzívni pacienti musia pred začatím liečby získať súhlas lekára. Alkohol je kontraindikovaný u gravidných a laktujúcich. Nezneužívajte víno! Jednorazová dávka - pohár. Potom musíte ísť do postele a nevstať až do rána.

Napíšte nám o svojich metódach varenia vareného vína a ako sa tento efekt prejavil. Pomohlo víno?

Alebo si myslíte, že tento spôsob liečby je nebezpečný? Telo je už oslabené a je tu aj alkoholický nápoj. Nebolo by to horšie! Vyjadrite svoj názor. Je to obzvlášť zaujímavé, ak je založené na osobnej skúsenosti.

Teplé alebo teplé víno kašeľ liečby

Červené víno je dobré pre zdravie, ak ho pijete primerane, napríklad pohár denne. Tento nápoj dobre pomáha vyrovnať sa s kašľom. Tu sú len recepty na použitie pri liečbe ochorení hrdla a katarálnej choroby, ak nepijete antibiotiká a vaša telesná teplota nie je zvýšená. Existuje niekoľko zaujímavých a chutných kašľových vín liečby.

Citrón, med a kašeľ vína

Tento recept zahŕňa použitie sladkého alebo polosladkého červeného vína, napríklad Cahors. Na prípravu lieku na niekoľko dní budete potrebovať dve fľaše pol litra, jeden citrón a päť polievkových lyžíc medu. Vyprázdnite obsah fliaš v smaltovanej nádobe a položte na malé teplo. Keď sa zahreje, nalejte do neho med a citrónovú šťavu. Zmes zahrejte na limit, ale varte. Vezmite červené víno na kašeľ potrebujú horúce. Jedna dávka je jedno stredne veľké sklo. Takýto chutný liek je dobre uložený v chladničke. Pred použitím ho môžete ohrievať na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.

Horúce kašľové víno s cukrom a škoricou

Tento recept zahŕňa použitie vína z hroznového vína. Na terapeutické účely môžete použiť Cabernet. Do nádoby na smalt nalejte jednu pohár, pridajte jednu lyžičku mletej škorice a dve lyžičky tekutého medu. Nápoj dôkladne zohrejte, ale neprivádzajte ho do varu. Tento liek pite najlepšie v noci.

Teplé kašľové víno s korením (varené víno)

Delicious a milovaný v zimnom nápoji, pomáha vyrovnať sa nielen s tým, ale aj so zvyškami príznakov prechladnutia. Na jeho prípravu budú potrebovať dve fľaše polosladkého vína. Odporúča sa, aby sa nápoje drahšie, pretože v lacných, najčastejšie používaných vínny koncentrát a alkohol, ktorý neprinesie výhody z hľadiska liečby. Tento recept bude tiež vyžadovať jeden citrón, pomaranč, pohár akéhokoľvek brandy, dve lyžičky mletej škorice, štipku čierneho korenia a rovnaké množstvo zázvoru, ako aj štyri lyžice medu.

Víno nalejeme do nádoby na smalt a mierne zohrejeme, vylisujeme do nej šťavu z citróna a pomaranča, premiešame a pridáme med. Zmes znovu premiešajte a pridajte do nej všetky uvedené korenia. Počkajte, kým je nápoj horúci, ale neprivádzajte ho do varu. Odstráňte varené víno z tepla a do neho nalejte pohár brandy. Liek je pripravený. Možno ho vziať niekoľkokrát denne. Pred každým použitím nápoja sa odporúča zahriať.

Vylieči šampanské vyliečiť

Fanúšikovia tohto lahodného sýteného nápoja nemusia vedieť, že ho možno použiť aj ako liek. Šampanské obsahuje vo svojom zložení množstvo živín, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s hlavnými príznakmi prechladnutia, vrátane reflexného úkonu. Aby sa tento typ alkoholu zmenil na liek, musíte naliať potrebné množstvo do nádoby na smaltu, ohriať ju na hranicu, ale nie do varu a pridať cukor na jednu polievkovú lyžicu na šálku. Taký liek na kašeľ si môžete vziať v noci aj počas dňa, ale vždy horúci.

Lekárske varené víno na prechladnutie - jednoduché recepty na rýchle uzdravenie

Zima, nízka teplota vzduchu a prievan sú príčinami podchladenia a v dôsledku toho vírusových a zápalových ochorení. Prechladnutie, kašeľ, nádcha, bolesť hrdla alebo chrípka vyžaduje liečbu, niekto si vyberie pilulky, a niekto liečivé varené víno.
Vedci ukončili dlhoročnú diskusiu o výhodách horúceho červeného vína. Stručné zhrnutie: použitie vareného vína na prechladnutie, s miernosťou, prináša len úžitok pre ľudské telo.

Môžem piť varené víno na prechladnutie?

Výsledkom výskumnej práce, ktorú vedci z Parížskej univerzity robili 30 rokov, bolo potvrdenie, že suché červené víno v prijateľnej dávke (nie viac ako 50 gramov denne):

  • významne ovplyvňuje priemernú dĺžku života;
  • znižuje riziko cukrovky, obličkových kameňov;
  • hrá dôležitú úlohu pri prevencii demencie (demencie);
  • má protizápalový účinok;
  • pozitívne ovplyvňuje prácu mitochondrií - buniek, ktoré sú zodpovedné za akumuláciu energie.

Počas rozsiahlej štúdie lekári sledovali 150 tisíc dobrovoľníkov z Francúzska vo veku 40 až 65 rokov. Najzdravší zo všetkých boli tí, ktorí pili prírodné víno v miernych dávkach.

Mierny príjem vareného vína pred prechladnutím je účinný len pre dospelých. U dospievajúcich, varené víno, ktorého receptúra ​​obsahuje najmenej 100 gramov alkoholu, nepriaznivo ovplyvňuje vývoj mozgu.

Neponáhľajte sa ponáhľať do bazéna obdivu pre výhody vareného vína, ak už trpíte nejakým vážnym ochorením alebo užívate lieky (silné antibiotiká).

Pitie horúceho suchého vína s ovocím a korením nebráni žiadnym špecifickým ochoreniam. Svařené víno sa opije na profylaktické účely. Nápoj má pozitívny vplyv na životný štýl a stravu osoby, vytvára imuno-posilňujúci a tonizujúci účinok na telo po hypotermii

Ako variť varené víno z chladu doma

Inteligentný recept nemeckých vedcov

Existujú všeobecné pravidlá na výrobu vína Glühender Wein („flambujúce víno“ z Nemecka), ale neexistuje dokonalý. Korenený kokteil s korením, citrusmi a medom - nie multiplikačný stôl, kde sú všetky odpovede známe vopred. Existuje príliš veľa užitočných zložiek a chutí vnímaných každým jednotlivcom na individuálnom základe, takže každý jednotlivý recept by mal byť uzavretý v „železnom“ ráme.

Svařené víno miluje experimenty! Recepty nie je potrebné opakovať v absolútnej presnosti. Nie sú to riadené raketové technológie - pri varení vareného vína z chladu doma je vždy dostatok miesta v recepte z vlastnej iniciatívy.

Ste zima? Prvé príznaky chrípky alebo nachladnutia: zimnica, horúčka, nádcha (snot - nosový hlien), kašeľ, bolesť alebo bolesť hrdla? Rýchlo varíme varené víno! Hypotermia je najčastejšou príčinou prudkého poklesu imunitného systému tela (slabá odolnosť imunitného systému). Horúce víno umožní v krátkom čase vypracovať a doplniť stratu telesného tepla a vyliečiť nachladnutie bez následkov a komplikácií.

Ingrediencie pre varené víno na prechladnutie

Sada produktov na prípravu terapeutického koktailu:

Suché červené víno (750 ml)

Vplyv vína na ľudské telo

Je dokázané, že prírodné suché víno obsahuje:

  • polyfenoly - prírodné antioxidanty, ktoré znižujú zápal rôznych vlastností;
  • resveratrol - druh polyfenolu obsiahnutého v hroznových šupkách a kameňoch, bojuje proti voľným radikálom, zabraňuje adhézii doštičiek;
  • katechíny - organické látky, ktoré posilňujú imunitný systém a majú antimikrobiálny účinok;
  • železo, ktoré je užitočné pri zimnej avitaminóze;
  • vitamíny C, P, B1, B2, horčík, jód, mangán, draslík, ktoré sú nevyhnutné pre ochorenia bronchopulmonálneho systému;
  • éterické oleje, aldehydy a estery, tonizujúce organizmus a zvyšujú jeho odolnosť voči sezónnym vírusom.

Aké víno je vhodné pre mulledven pre prechladnutie?

Pre terapeutické varené víno je potrebné vziať ľahké suché víno, s pevnosťou nie viac ako 14%. Počas chladného obdobia, nezdravé červené suché "Cahors", polosuché, so zamatovými tanínmi "Cabernet" a obyčajné stolové víno "Saperavi" sú dobre opité horúce a korenisté.

Odporúčame podrobný prehľad - víno na varené víno

Med (3 polievkové lyžice)

Nezáleží na tom, aký druh medu pridáte do vína - kandizovaného alebo tekutého. Konzistencia neovplyvňuje jej liečivé vlastnosti. Ale ak chcete variť varené víno so 100% skutočným medom - kúpte med v zime kandizovaný. Kovanie kryštalizovaného medu je veľmi ťažké. Takýto produkt určite obsahuje vo svojom zložení glukózu, fruktózu a množstvo vitamínov a minerálov.

Keď je teplo, med prirodzene zmierňuje upchatie nosa, robí kašeľ produktívnejším (kašľanie do spúta) a niekoľkokrát urýchľuje zotavenie.

Jablko (1 kus)

Jablká sa pridávajú do receptu na varené víno s kašľom na obsah kyseliny askorbovej.

V jednom jablku je vitamín C 10 krát viac ako v oranžovej farbe.

Najlepšie odrody jabĺk na varené víno: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranžová (1 kus)

Pomaranč vo varenom víne je cenným zdrojom minerálnych solí, stopových prvkov a vitamínov. Ovocie má antioxidačné vlastnosti, zabraňuje vzniku chorôb a odstraňuje z tela toxíny a metabolické produkty. Kyselina listová v citrusoch si zachováva elasticitu krvných ciev, bioflavonoidy neutralizujú voľné radikály.

Aké pomaranče sú vhodné pre varené víno?

Ovocie v varenom víne musí byť vybrané šťavnaté a zrelé. Chutné pomaranče môžu byť malé, ale ťažké. Čím ťažšie je ovocie, tým viac aromatická šťava obsahuje.

Citrón (polovica)

Citrón v varenom víne sa varí s kôrou. V citrónovej kôre sú 2-krát viac účinných látok ako v šťave a buničine z jasne žltých citrusov.

Desiatky mikroprvkov sa sústreďujú do zdravia a mládeže ľudského tela v ostrej a osviežujúcej chuti.

Materiál pripravený pre lokalitu www.world-wine.net

Zázvor (5 cm dlhá chrbtica)

V receptúre vareného vína z prvých príznakov nachladnutia je zázvor prvý, ktorý zabraňuje a posilňuje imunitný systém. Jednoducho vyzerajúci „rohatý“ podzemok, ktorý sa podobá na zemiaky vo farbe, má absolútne jedinečnú chuť - zároveň sladkú, kyslú a korenistú.

Čo zázvor vybrať na varené víno?

Stale, mrazivý koreň plodín pre koktail koktail nebude fungovať. Zázvor by mal byť čerstvý s vodnatým a šťavnatým slučkou. Pokúste sa prerušiť malý proces. Ak budete počuť, keď sa zlomí silný chrumkavosť a ostrá aróma, potom je korenie vysokej kvality. Farba skutočného zázvoru z Ázie je zlatá a brilantná, textúra je pevná a hladká. Ale z matného, ​​tmavého podzemku s vôňou vlhkých a viditeľných defektov bude málo.

Karafiát (5 sušených pukov)

Sušené puky karafiátov majú hlbokú silnú arómu a pálivú chuť.

Pri príprave vareného vína sa používa v obmedzenom množstve (3-5 celých klobúkov na fľašu vína). Inak, pikantné korenie upchá prirodzenú chuť všetkých výrobkov použitých v recepte.

Keď sa zohreje na 70 stupňov, zvýši sa chuť horenia klinčekov a uvoľnia sa prospešné vlastnosti. Dokonca aj najkomplexnejší multivitamínový komplex závidí vitamínové zloženie púčikov tropického stromu klinčekov. Sušené kvetenstvo v uvarenom víne vám nedovolí ponoriť sa do depresie, dá náboj živosti a zablokuje rozvoj choroby.

Škorica (2 skúmavky)

Voňavé tyčinky škorice sú vyrobené z ihličnatého stromu vo vlhkých trópoch - Koricnik. Výhodným miestom medzi škoricami je cejlonská čučoriedka s voňavým drevom.

Škorica je účinná pri mnohých ochoreniach. Ako súčasť hojenia sa varené víno používa ako zahrievacie činidlo, ktoré bojuje proti vírusom, baktériám, aktivuje mozog a znižuje riziko cukrovky.

Muškátový oriešok (1 ks)

Jadrá muškátového orecha s mierne výraznými liečivými vlastnosťami (protizápalové, vazodilatačné, analgetické) sú všeliek na mnohé choroby.

Vďaka chemickým prvkom, ktoré tvoria mierne horiace, korenené semená, je muškátový oriešok vhodný na korenie vareného vína z kašľa, rinitídy, bolesti hrdla a uší.

Ako si vybrať muškátový oriešok na varené víno?

Kúpiť celý muškátový oriešok. Keď zemina, korenie skladu rýchlo stráca svoju chuť.

Hrášok čierny (3 zrná)

Korenie sa používa vo varenom víne v neuzemenej forme. V teplom víne má korenie silný otepľujúci a dráždivý účinok, pretože obsahuje glykozid, sinigrín, mastný olej a draselnú soľ.
V kombinácii s vínom a medom pomáhajú voňavé zrná korenia čistiť dýchacie cesty a odstraňovať hlien z nich. Aj v malom množstve korenie rozširuje cievy, zvyšuje metabolizmus a tóny.

Varenie vareného vína na červenom víne z chladu doma

Ako variť varené víno z uvedených zložiek za 20 minút?

  1. Suché červené víno nalejte do tepelne odolného obalu a pridajte k nemu:
    - plátky pomaranča a citrónu s nepurifikovanou šupkou (na odstránenie citrusov z produkčného filmu (náter, substancia na prepravu a skladovanie), pred rezaním sa musia dôkladne umyť v teplej vode mydlom);
    - jablko s kôrou, nakrájané na malé kúsky;
    korenie: klinčeky, škorica, čierne korenie;
    - čerstvo strúhaný koreň zázvoru (plná čajová lyžička).
  2. Zapnite oheň a priviesť na teplotu nie vyššiu ako 70 stupňov. Nedovoľujeme, aby víno varilo - varené víno, ktoré sa varí, sa už nedá prirovnať k terapeutickému nápoju.
  3. Pridajte strúhaný muškátový oriešok. (Korenistá chuť muškátového orieška je v malých množstvách dobrá. Preto korenie vtierajte do vareného vína bez fanatizmu v pomere uvedenom v recepte. V našom prípade polovicu čajovej lyžičky).
  4. Nádobu zakryte vekom a nechajte 5-7 minút.
  5. Odstráňte z tepla a prefiltrujte.
  6. Na poslednom stupni pridajte med, premiešajte a nalejte do pohárov, pohárov alebo pohárov na varené víno.
  7. Pite "horiace" liečivé víno pre horúce prechladnutie, pomaly dýchajúce liečivé pary.
  8. Neodporúča sa opätovné ohrievanie vareného vareného vína.

Pikantné varené víno je v porovnaní s teplou prikrývkou, ktorá ohrieva citovo aj fyzicky. Relax, podporuje inšpiráciu, vytvára atmosféru pokoja a pohodlia.

Účinne používajte varené víno a ako liek na inhaláciu. Horúce výpary s éterickými olejmi zmierňujú kŕče pri kašli, prispievajú k riedeniu spúta, obnovujú prerušované dýchanie, zmierňujú opuchy slizníc a hydratujú ho.

Ako variť varené víno z chladu na bielom víne?

Súdiac podľa posudkov na otvorených priestoroch siete - varené varené víno s bielym vínom sa varí nie menej ako červená. Pozitívne reakcie suchého bieleho vína si zaslúžili menej hustú textúru a schopnosť pozitívne ovplyvniť fungovanie pľúc (biele víno obsahuje kyselinu kávovú, ktorá narúša a uľahčuje vyprázdňovanie spúta). Biele varené víno na prechladnutie odporúčajú odborníci vo svete vína tým, ktorí trpia chorobami pľúc a priedušiek.

Recept na varené víno z studeného bieleho vína

Komponenty na varenie:

  • fľaša mladého bieleho suchého alebo polosuchého vína;
  • kardamón (3 kusy);
  • mäta (5 listov);
  • kalina (2 vetvičky);
  • Badian (2 hviezdičky);
  • 1 citrón;
  • 1 jablko;
  • 1 mandarínka;
  • karafiát (3 čiapky);
  • brusnicový džús (500 ml);
  • med (2 lyžice. lyžice).

Ako urobiť biele varené víno

  1. Umyte pohár brusníc, hnette cez sito. Vypláchnite šťavu a varte kože pridaním 0,5 šálky cukru a 1 litra vody. Strain. V ochladenom bujóne sa pridá šťava.
  2. Do panvice nalejeme biele víno, vmiešame do neho šťavu z celého citróna a premiešame s brusnicovou šťavou.
  3. Zahrňte tichý oheň a pridajte: plátky mandarínky, plátky jabĺk, vetvičky kalina, mäta. Badyán, klinček a kardamón pridajte ako celok, nebrúste.
  4. Počas miešania udržujte na ohni 3 - 5 minút, neprivádzajte do varu. Optimálna teplota pre predohrev bieleho vína je 60-70 stupňov.
  5. Vypneme ho, a tak komponenty, ktoré dopĺňajú arómu vína nie sú vyradené, ale „znejú“ spolu, ako dobrá jazzová kapela, filtrujeme nápoj cez sito.
  6. Zmiešame med do mierne ochladeného vína, nalejeme ho do jedál a upravíme podľa našich predstáv a preferencií.

Máme zdobené varené víno - ako je tento (ale len aby sa krásne fotografie vareného vína). Ponechanie korenia v skle nie je potrebné, aby nedochádzalo k prebytku chutí a vôní.

Prítomnosť vareného vína v dennej jesennej a zimnej strave by sa nemala považovať za hlavnú zložku zdravého životného štýlu, ako je zdravé jedlo alebo cvičenie v posilňovni, ale len ako súčasť. Víno, rovnako ako akýkoľvek iný alkoholický nápoj, je plné mnohých nebezpečenstiev. Len s kontrolovaným použitím (50 g denne) je univerzálny a chutný liek.

Varovanie! Svařené víno na prechladnutie tehotné a dojčiace pitie je prísne zakázané, rovnako ako deti a dospievajúci.

Jednoduché recepty na teplé víno

Prvé recepty horúceho vína (varené víno) sa objavili v starom Ríme, potom sa obyvatelia stredovekej Európy do nápoja zamilovali. Teraz ju Európania pripravujú v zimnej sezóne a na vianočné sviatky. V Rusku je zatiaľ málo známe o varenom víne, zvyčajne pijeme chladené víno. Napriek tomu vám odporúčam, aby ste implementovali aspoň jeden z navrhovaných receptov. Chuť by sa vám páčila.

Svařené víno (preložené z nemčiny ako „horiace víno“) je alkoholický nápoj, ktorý sa pripravuje na základe horúceho (teplého) vína s prídavkom korenia a ďalších prísad.

Na prípravu vareného vína sú najvhodnejšie červené suché a polosuché vína. Tam sú recepty, kde rum alebo brandy je pridaný do zloženia vareného vína, ale chuť je špecifická a nie každý má rád. Obsah alkoholu v varenom víne môže byť odlišný. Napríklad v Nemecku by horúce víno nemalo byť menšie ako 7% alkoholu.

Pripravte si varené víno doma dvoma rôznymi spôsobmi. V prvom prípade sa do nápoja pridáva voda v druhom - nie.

Horúce víno recept bez vody

Jedna fľaša (0,7 l) červeného vína (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara alebo podobné sa najlepšie hodí) sa naleje do žiaruvzdorných jedál. Potom do vína pridajte 6 púčikov sušených klinčekov, 5 celých čiernych koreniek, jednu štipku škorice, muškátový oriešok a kardamón. Potom pridajte 1 polievkovú lyžicu cukru alebo medu a šťavu, vylisovanú z polovice citróna.

Nápoj sa za občasného miešania zahrieva, až kým nezmizne biela pena, ktorá sa tvorí pri pridávaní korenia. Potom sa oheň vypne a samotné varené víno sa prikryje viečkom a naplní 15-20 minút. Potom je pripravený slúžiť.

Horúce víno recept s vodou

1. Varte 150-200 ml vody na 1 liter vína.

2. Pridajte korenie do vody v rovnakom pomere ako v prvom recepte. Zmes sa varí 10 minút.

3. Ochlaďte vodu, pridajte citrónovú šťavu a cukor (med).

4. Nalejte červené víno do vody.

Samostatne si môžete uvariť domáce varené víno s ovocím. K tomu, v nápoji pripravenom podľa prvého receptu, okrem korenia, pridajte rozdrvenú dužinu 1 pomaranča a 1 jablko. Ak sa horúce víno ukáže príliš hrubé, potom sa môže zriediť jablkovou šťavou, čerešňovým likérom alebo prevarenou vodou.

Vo videu je znázornený spôsob výroby horúceho vína z chladu.

Je to dôležité! Vo všetkých receptoch by človek nemal dovoliť variť varené víno, inak stratí svoju chuť v dôsledku odparovania alkoholu. Môžete tiež pridať mleté ​​korenie, inak budete musieť filtrovať teplé víno neskôr.

Klasické teplé víno

Odporúčam podávať varené víno v hrnčekoch alebo vysokých pohárikoch. Snacking teplé víno môže byť ovocie, čokoláda, sušienky alebo nápoj bez občerstvenia.

Recepty varené víno so škoricou a klinčekmi

Ak pri príprave vareného vína pridáme škoricu a klinčeky, dostanete nielen lahodný, ale aj veľmi voňavý horúci nápoj. Sladká chuť týchto korenín zvýrazňuje chuť a dodáva dotyk pikantnosti. Varené víno s pridaním škorice a klinčekov môže byť pripravené z červených a bielych vín, hlavná vec je nepreháňať to pomocou prísad koláčov, aby nedošlo k pokazeniu chuti nápoja.

Recepty vareného vína s citrónom a škoricou

Varené víno s čerešňovou šťavou a škoricou

Zmiešajte prírodné ovocné šťavy, cukor a korenie. Do zmesi nalejte horúci čaj a brandy. Nádoby prikryte vekom, zahrejte 20 - 30 minút na veľmi nízkej teplote, bez varu. Podávajte, varené víno s mletou škoricou, nalejte do šálok.

Varené víno so škoricou

vyžaduje:

  • 1 l červeného suchého vína
  • 200 g cukru
  • 6 - 7 púčikov karafiátu
  • kúsok škorice

Prineste víno s cukrom a korením do varu, pretvorte a podávajte teplé v šálkach alebo pohárikoch s nízkym sklom.

Silné varené víno so škoricou

zloženie:

  • 2 poháre červeného vína
  • 1 šálka rumu
  • 1 1/2 šálky vody
  • 600 g kusového cukru
  • 15 karafiátov púčiky
  • 15 kapsúl kardamómu
  • škorica a muškátový oriešok

Pridajte víno, nakrájané jablká, čierne korenie a klinčeky na víno. Prineste víno do varu, potom vyberte z tepla a nechajte stáť 10-15 minút. Napínajte a podávajte horúce, v každom pohári položte plátok citróna a - voliteľne - niekoľko plátkov jablka.

Varené víno so škoricou

zloženie:

  • 1 l červeného suchého vína
  • 200 g cukru
  • 6 - 7 púčikov karafiátu
  • kúsok škorice

Prineste víno s cukrom a korením do varu, pretvorte a podávajte teplé v šálkach alebo pohárikoch s nízkym sklom.

Mäkká káva so škoricou

Požadované (pre 2 porcie):

  • Suché víno a voda - po 200 g
  • čerstvo zomletá káva - 10 g
  • 1 oranžová
  • med - 1 polievková lyžica
  • muškátový oriešok, škorica a klinčeky - 10 g

Pomaranč a nakrájam na kruhy. Pripravte kávu, vychladnite a prefiltrujte. Korenie presunieme na Turku, nalejeme vychladenú kávu, položíme ju na oheň a znovu ju privedieme do varu. Vypnite oheň a nechajte ho variť v Turku 10 minút. Suché alebo polosuché víno sa naleje do nekovových jedál, napríklad do sklenenej kanvice zo žiaruvzdorného skla a nasadí sa na veľmi pomalý oheň, pričom sa pridáva nakrájaný pomaranč a med a zahrieva sa. V žiadnom prípade nie variť! Optimálne by bolo 70 - 80 stupňov. Filtrujeme obsah Turkov a pridáme ich do vyhrievaného vína. Ihneď nalejte do pohárov, opláchnite ich vriacou vodou. Podávajte varenú kávu horúco.

Recepty vareného vína s citrónom a škoricou

Varené víno s jablkami a škoricou

zloženie:

  • 1 l červeného suchého vína
  • 2 jablká
  • 1 citrón
  • 1 - 1 1/2 šálky cukru
  • 15 - 20 zrniek čierneho korenia
  • 1 kúsok škorice
  • 4-5 púčikov karafiátu

Nalejte víno do panvice, pridajte zvyšné prísady a priveďte zmes do varu. Naplňte a podávajte varené víno s citrónom a horúcou škoricou v šálkach alebo nízkych pohárikoch.

Varené víno "White Rose" so škoricou

vyžaduje:

  • 100 g cukru
  • 2 karafiát kvety
  • 1 kúsok škorice
  • 1 pomaranč alebo citrón
  • 1/2 šálky vody
  • 1 l bieleho suchého vína
  • 1/2 šálky čaju

Metóda varenia Dajte cukor, klinčeky, škorica, nakrájané pomaranče alebo citrón do smaltovanej misy, zalejeme ju vodou, položíme ju na oheň a privedieme do varu nad nízkym teplom. Zmes sa potom pretlačí. Pridajte biele víno, znovu ohrejte na 80 ° C, nalejte horúci čaj a podávajte teplé.

Ruby varené víno so škoricou

vyžaduje:

  • 2 karafiát kvety
  • 1 kúsok škorice
  • jedna citrónová kôra
  • 130 g cukru
  • 1 pohár vody
  • 1 l červeného stolového vína
  • 1/3 šálky rumu
  • 2 šálky silný čaj

Do smaltovanej misky dajte strúčiky, škoricu, citrónovú kôru, cukor a vodu. Zmes dajte na oheň a varte asi 2 - 2 1/2 minúty. Zmes sa potom pretlačí. Pridajte červené víno, zmes znovu zohrejte na približne 70 ° C, pridajte horúci čaj a rum. Podávajte horúci nápoj.

Varené víno "Británia" so škoricou

zloženie:

  • 600 ml vína
  • 100 ml koňaku
  • 1 citrón
  • karafiát
  • škorica
  • 1 polievková lyžica granulovaného cukru

Nalejte citrón s vriacou vodou, osušte, prepichnite niekoľko otvorov, do ktorých vložte strúčik. Nalejte víno do nádoby, dajte citrón, cukor a zahrejte 5 - 8 minút na vysoké teplo. Pridajte koňak, zakryte nádobu vekom a nechajte chvíľu odstáť, potom zohrejte bez varu. Pred podávaním odstráňte citrón zo vareného vína a pridajte škoricu.

Sladké víno s škoricou

zloženie:

  • 500 ml červeného vína
  • 200 ml čerešňového likéru
  • 1 citrón
  • 80 g sušených alebo sušených čerešní
  • 100 g cukru
  • 10 púčikov karafiátov
  • 4 hviezdicový aníz
  • 1 lyžička. škorica

Mix vína a likéru, pridajte hrubo nasekaný citrón, čerešne, cukor a korenie. Zmes zahrejte do varu, ale varte. Nechajte ho sedieť 5 až 10 minút pod vekom. Korenie a citrón odstrániť. Nalejte varené víno s višňami do pohárov.

Voňavé koktaily so škoricou a klinčekmi: domáce recepty

Pikantné varené víno so škoricou

vyžaduje:

  • 2 litre červeného stolového suchého vína
  • 200 g cukru
  • 6 karafiát kvety
  • 1 kúsok škorice
  • 2 šálky čaju

V smaltovanom hrnci zahrejte víno zmiešaním s cukrom, škoricou a klinčekmi. Neprepravujte zmes do varu, potom pridajte horúci čaj. Varené varené víno so škoricou a červeným vínom podávané na stole.

Klasické domáce mleté ​​víno so škoricou

zloženie:

  • 1 liter suchého alebo polosladkého červeného vína
  • 100 g hrozienok
  • 3 kúsky zázvoru
  • 3 tyčinky škorice
  • 10 - 12 semien kardamónu
  • 10–12 čapov
  • 3-4 suché pomarančové šupky
  • 1/2 lyžice mletého muškátu
  • 2 - 6 lyžičiek cukru (podľa chuti)

Víno nalejeme do smaltovaného riadu, dáme tam cukor a korenie a zahrejeme, nie varíme. Nechajte ho variť 30 minút. Pred podávaním zahriať a namáhať.

Voňavé varené víno so škoricou

zloženie:

  • 1 liter suchého alebo polosladkého červeného vína
  • 1 pohár vody
  • 1 šálka medu
  • 18 - 20 semien kardamónu
  • 18–20 čapov
  • 3 tyčinky škorice
  • 1/2 lyžice mletého muškátu

Nalejte víno a vodu do panvice, pridajte med a korenie, priveďte do varu (ale nie variť!), Nechajte stáť 5-10 minút a nalejte horúce okuliare, filtrovanie cez sitko.

Voňavé varené víno so škoricou

vyžaduje:

  • 1 liter suchého alebo polosladkého červeného vína
  • 50 ml vodky
  • 1-2 Čl. lyžice cukru
  • 3 tyčinky škorice
  • 6 cvokov
  • 1/2 Čl. mleté ​​zázvorové lyžice
  • 100 g hrozienok
  • 100 g mandľových orechov

Miešajte víno a vodku v hrnci, pridajte zvyšné ingrediencie a zahrievať, kým sa cukor nerozpustí. Potom vypnite teplo a nechajte nápoj stáť aspoň pol hodiny. Pred podávaním sa musí varené víno zohrievať a filtrovať.

Domáce varené víno so škoricou

Nalejte pohár vody, pohár medu a pohár rumu do panvice, dajte:

  • 10 kusov cukru
  • 3 kúsky klinčekov
  • 3 kusy kardamómu
  • kúsok škorice a kus muškátového orieška

Dajte to všetko na oheň, a keď sa varí, napätie cez sito a slúžiť horúce v pohári.

Krájané varené víno so škoricou

komponenty:

  • 500 ml suchého alebo polosladkého červeného vína
  • 75 ml brandy
  • 50 ml vodky
  • 1 polievková lyžica. lyžice cukru
  • 1/2 lyžičky strúhaného muškátu
  • 1 lyžička klinčekov
  • 2 tyčinky škorice
  • 1 lyžička korenia na korenie

Víno nalejeme na panvicu, pridáme cukor a korenie a za stáleho miešania zahrejeme. Neprivádzajte do varu. Nalejte do zvyšku alkoholických prísad a tepla, nie privádzať do varu znova. Nalejte do termosky a nechajte ju variť aspoň hodinu.

Medové varené víno s korením a škoricou

zloženie:

  • 1 liter suchého alebo polosladkého červeného vína
  • 10–12 čapov
  • 3 tyčinky škorice
  • 1 lyžička korenia na korenie
  • 1 polievková lyžica. med lyžice
  • 1 malá oranžová

Víno nalejeme na panvicu, pridáme zvyšné prísady a zahrievame, za stáleho miešania, bez varu. Kmeň a okamžite podávajte. Plátok pomaranča s kôrou a miesto vo víne.

Škorica Čerešňové likéry

Varené víno s višňovým likérom

zloženie:

  • 150 ml dezert sladké červené víno
  • 50 ml čerešňového likéru
  • 1/2 citrón
  • škorica a klinčeky - podľa chuti

Do riadu nalejeme víno a čerešňový likér, zmes dáme do varu, ale varíme. Potom pridajte korenie, citrón, nakrájajte na tenké plátky a nechajte ho variť asi 10-15 minút. Nalejte horúce varené víno do šálok, v prípade potreby zohrievajte.

Varené víno "Zdravie" s čerešňovým likérom

zloženie:

  • 2 l červeného vína
  • 2 šálky čerešňového likéru
  • 2 citróny
  • 1 lyžička. škorica
  • 2 púčiky karafiátu

Umyte citróny, nakrájajte na plátky. Víno nalejte do aerogrilovej banky, pridajte likér, citróny, škoricu a klinčeky. Varte pri teplote 260 ° C a vysokej rýchlosti ventilátora počas 20 minút, naplňte pri 150 ° C a nízkej rýchlosti ventilátora po dobu 10 minút.

Varené víno

zloženie:

  • 500 ml červeného vína
  • 200 ml čerešňového likéru
  • 1 citrón
  • 80 g sušených alebo sušených čerešní
  • 100 g cukru
  • 10 púčikov karafiátov
  • 4 hviezdicový aníz
  • 1 lyžička. škorica

Mix vína a likéru, pridajte hrubo nasekaný citrón, čerešne, cukor a korenie. Zmes zahrejte do varu, ale varte. Nechajte ho sedieť 5 až 10 minút pod vekom. Korenie a citrón odstrániť. Nalejte varené víno s višňami do pohárov.

Horúce víno z chladu

Jeseň a zimné zimy, bohužiaľ, pomerne častý výskyt. Studený dážď, blizzard, silný prenikavý vietor, znížená imunita, nedostatok dostatočného slnečného žiarenia - všetky tieto faktory nepriaznivo ovplyvňujú naše zdravie. Niektorí, pociťujú prvé príznaky choroby, bežia do lekárne na tabletky a prášky. Existuje však jedna z populárnych metód, ktoré účinne bojujú proti nachladnutiu - horúcemu vínu.

Čo je to varené víno

Od dávnych čias sa ľudia dozvedeli, čo je víno. A nepoužívali ho na zábavu a festivaly, ale na posilnenie ich zdravia. V dávnych dobách ľudia považovali víno za najcennejší nápoj a konzumovali ho vo veľmi malých dávkach pred jedlom. V našich časoch, ľudia zaobchádzajú s vínom rovnako ako alkohol, a mnohí neveria, že to môže vyliečiť akékoľvek ochorenie. A predtým, než bolo horúce víno považované za najlepší liek na prechladnutie, ktoré zároveň prináša radosť.

Svařené víno je vyhrievané víno, do ktorého sa pridáva korenie a korenie. Podľa tradície je nápoj povinným atribútom vianočných sviatkov v Nemecku, Rakúsku, Českej republike, Maďarsku. Pijú ho na centrálnych námestiach, v baroch a na párty. Varené víno je preložené z nemčiny ako „horúce víno“ alebo ako „horiace víno“.

Vedci už dlho dokázali, že malá spotreba suchého červeného vína (do 50 gramov denne) má pozitívny vplyv na zdravie a pohodu. Nápoj má niekoľko výhod:

  • Zlepšuje kvalitu a dlhovekosť;
  • Chráni pred výskytom ochorenia moču a kameňa;
  • Znižuje riziko cukrovky;
  • Má protizápalové účinky;
  • Obsahuje komplex antioxidantov;
  • Posilňuje imunitu.
Delikátny a zdravý nápoj môže byť stále zdobený

Vyhrievané červené víno s prídavkom ovocia a korenia má pozitívny účinok nasledovne:

  • Hypotermia vedie k vírusovým a zápalovým ochoreniam. Sladené víno prispieva k riedeniu krvi, a tak sa krv pohybuje rýchlejšie cez cievy, ohrieva celé telo.
  • Pomáha zbaviť sa nespavosti, bojuje s poruchami spánku.
  • Citrusové plody, ktoré sa pridávajú do vína počas prípravy vareného vína, obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Odporúča sa, aby šokové dávky tohto vitamínu boli na prechladnutie na posilnenie imunitného systému.
  • Veľmi účinné horúce kašeľ vína.
  • Zloženie horúceho vína zahŕňa rôzne korenia, ktoré zabíjajú rôzne infekcie, teplé, majú antivírusový účinok, bojujú proti zápalovým procesom v tele.

Horúce víno z chladu je vhodné použiť večer, pred spaním. Počas noci sa bude studený človek potiť, kašeľ zmizne, celkový stav sa zlepší. Ak pijete varené víno na samom začiatku zimy, ráno budete úplne zdravý. Ale aj niekoľko dní po nástupe ochorenia vám varené víno pomôže cítiť sa lepšie.

Ingrediencie na výrobu horúceho vína

Existujú všeobecné pravidlá, podľa ktorých sa med, škorica, klinčeky a citrusové plody pridávajú do sušeného červeného vína. Ale to nie je podmienka, pretože varené víno je nápoj, ktorý miluje experimenty veľmi veľa. Môžete, podľa vlastného uváženia, riadiť sa vlastným vkusom, vylúčiť niektoré prísady a pridať niektoré do receptu.

Aké prísady budete potrebovať na prípravu horúceho nápoja?

  1. 750 ml červeného suchého vína. Je vhodnejšie zvoliť ľahké suché víno s pevnosťou nie väčšou ako 14%, vhodné aj pre polosuché alebo stolové víno. Venujte pozornosť "Saperavi", "Cabernet", suché červené "Kagor".
  2. Prírodný med - niekoľko lyžíc. Med by mal byť prirodzený. Kvapalný alebo kandizovaný med nezáleží veľa. Prírodný produkt obsahuje prospešné minerály, vitamíny, glukózu a fruktózu. Vo svojej teplej forme má med skutočne liečivý účinok na telo: odstraňuje upchatie nosa, zápasí s vylučovaním spúta suchým kašľom, urýchľuje proces hojenia.
  3. Orange. Ide o skutočný sklad vitamínov, z ktorých hlavnou je vitamín C, ktorý je potrebný na prechladnutie. Okrem toho, pomaranče majú antioxidačný komplex, podporujú vylučovanie toxínov a trosky. Vyberte si veľmi šťavnaté a zrelé ovocie.

Tip! Ovocie môže byť malé, ale veľmi šťavnaté. Venujte pozornosť hmotnosti pomaranča, nie jeho veľkosti.

  1. Lemon. V procese varenia sa používa citrusová dužina a jej koža. Existuje niekoľkokrát viac živín v citrónovej kôre ako v jej buničine. Budete potrebovať ½ citróna.
  2. Jablko. Niektorí pridávajú jablká do vareného vína kvôli vysokému obsahu kyseliny askorbovej v nich.
  3. Koreň zázvoru (približne 5 cm). Zázvor pomáha posilňovať imunitný systém a zvyšovať vitalitu organizmu. Pomáha odolávať vírusom, bojuje s prvými príznakmi nachladnutia, odstraňuje kašeľ. Okrem toho, zvláštna chuť zázvoru dá korenie na horúci nápoj. Ako si vybrať správny koreň zázvoru? Mala by mať šťavnatú zlomeninu, nemala by byť omrzliny, pri odlomení, produkovať charakteristickú chrumkavosť. Kvalitný koreň zázvoru je hladký, tvrdý, lesklý. Ale od nákupu tmavého koreňa s nepríjemným zápachom je žiaduce odmietnuť.
  4. Klinček (4-5 sušených korenených púčikov). Toto korenie má horiacu korenistú chuť a silnú arómu. Nepoužívajte viac ako špecifikovaný počet pukov, pretože nápoj bude pociťovať iba jednu chuť korenia. V procese ohrevu sú všetky priaznivé vlastnosti klinčekov úplne odhalené. Dostanete celý rad základných vitamínov, a navyše, klinček pomôže zablokovať prvé príznaky prechladnutia.
  5. Škorica (pár tyčiniek). Toto korenie je známe svojou úžasnou chuťou a vôňou. Mnohí sú priaznivcami škoricového pečiva, pridáva sa do rôznych jedál, v káve, sypaných ovocnými dezerty. Ale aj škorica je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Vo varenom víne pôsobí ako otepľujúca zložka, je to aj antivírusové a antibakteriálne činidlo.
  6. Muškátový oriešok. V recepte klasického vareného vína musíte použiť jeden kus muškátového orieška. Jadro matice pomáha v boji proti baktériám a vírusom, má vazodilatačný účinok, eliminuje kašeľ, nádchu, bolesť hlavy, bolesti tela. Odporúča sa nepoužívať mleté ​​korenie, ale celý muškátový oriešok.
  7. Čierne korenie (niekoľko hrachu). Spolu s vareným vínom a inými zložkami vareného vína pomáha čierne korenie zbaviť sa kašľa a zbaviť sa dýchacích ciest.

Ako variť varené víno

  1. Nalejte klinček a muškátový oriešok vodou a varte.
  2. Víno sa zohreje na 70 stupňov pridaním medu, škorice, ošúpaných jabĺk a jabĺk, nakrájaných na trojuholníky oranžovej dužiny, citrónovej šťavy.
  3. Nalejte vodu s korením do vína, priveďte do varu, ale nie variť.
  4. Nechajte stáť 10 minút.

Ponúka varenie horúceho vína

  1. Jedlá, v ktorých budete variť varené víno, vyberte smaltované alebo sklo.
  2. V žiadnom prípade nemôže variť víno, len priveďte do varu a okamžite vyberte z tepla.
  3. Voda s korením by mala byť naliata do vína pozdĺž stien riadu, veľmi opatrne a pomaly.
  4. Naplňte varené víno pred podávaním cez tenké plátno alebo sitko na odstránenie korenia a ovocia z nápoja.
  5. Najlepšie je podávať varené víno vo vysokých pohárikoch, aby sa teplota udržala dlhšie a nevychladla.
  6. Akonáhle horúce víno naplní stanovený čas, je potrebné ho vypiť.

Varovanie! Opakované ohrievanie vareného vína je neprijateľné, pretože stratí všetky jeho prospešné vlastnosti.

  1. Na terapeutické účely je teplé víno opité, zabalené do deky, pomaly, v malých dúškoch.
  2. S miernym zvýšením telesnej teploty, môže byť varené víno opitý, ale ak je teplota príliš vysoká, je lepšie, aby ste sa sami neošetrili a vyhľadali lekársku pomoc.
  3. Je zakázané používať varené víno na choroby srdca, ciev, žalúdka, vysoký krvný tlak.
  4. Tam je recept na červené víno a biele vína.

Je mimoriadne nežiaduce piť varené víno tehotným ženám, dojčiacim ženám a tiež maloletým deťom. Všetci ostatní, pri prvých príznakoch studeného, ​​horúceho vína s korením pomôžu rýchlo obnoviť a posilniť imunitný systém.

Najlepšie recepty vareného vína: teplé červené víno pomáha pri prechladnutí

Varené víno je horúci nápoj vyrobený z koreneného vína. Tradične používané v krajinách Rakúska, Českej republiky, Nemecka počas vianočných sviatkov na námestiach. Preložené z nemčiny znie ako "horúce víno."

Na prípravu vareného vína s použitím červeného vína, korenia, cukru, citrusov. Nápoj je však cenený nielen pre chuť, ale aj pre liečivé účinky.

Výhody vareného vína

Horúce víno s korením - nepostrádateľný nástroj na prechladnutie. Vďaka jedinečnému zloženiu zváracie víno zvyšuje obranyschopnosť organizmu, posilňuje imunitný systém. Má chladný, tonizujúci, otepľujúci účinok.

Základom nápoja je červené víno. Obsahuje aminokyseliny, fosfor, vápnik a stopové prvky. Polyfenoly sú schopné odstrániť voľné radikály a zastaviť deštruktívne procesy v bunkách tela.

Zloženie horúceho vína zahŕňa citrusy, ktoré sú zdrojom vitamínov C a B. Užitočné látky chránia bunky pred nepriaznivými účinkami prostredia, posilňujú nervový systém, poskytujú dobrú náladu. Phytoncidy inhibujú rast patogénnych baktérií a bojujú proti nachladnutiu. Je to prírodný antioxidant, ktorý podporuje imunitu.

Zázvor upokojuje kašeľ, zmierňuje podráždenie v hrdle, odstraňuje toxíny a odpady. Muškátový orech posilňuje nervový systém, pomáha pri nespavosti, blahodarne pôsobí na sexuálne funkcie. Expektoračné a stimulačné vlastnosti majú pozitívny vplyv na prechladnutie a broncho-pľúcne ochorenia.

Klinček zlepšuje trávenie, zlepšuje tón pleti a bojuje proti infekciám. Škorica na prechladnutie pomôže vyrovnať sa s baktériami rýchlejšie, normalizuje metabolizmus a spomaľuje proces starnutia.

Flavonoidy nachádzajúce sa v červenom víne môžu bunky omladiť. Túto skutočnosť vedecky dokazujú dánski vedci.

Niektoré recepty v zložení nápoja obsahujú korenie a kardamóm. Poskytujú expektoračné, antispasmodické a antiseptické účinky.

Výhody vareného vína budú ešte väčšie, ak pridáte prírodný med do mierne chladeného nápoja - prírodný prostriedok na prechladnutie.

Pridanie medu a nápojov bude ešte užitočnejšie.

Piť recepty

Na prípravu vareného vína na prechladnutie bude potrebné najčastejšie korenie a korenie, ktoré sú vždy v každom dome, ako aj červené víno. K výberu alkoholu by sa malo pristupovať veľmi úzkostlivo.

Ako si vybrať víno na varené víno: sladké, suché, obohatené alebo dezertné? Samozrejme, každý pochádza z vlastného vkusu a preferencií, ale je potrebné pripomenúť, že sladké vína spôsobia, že nápoj bude príliš klonovaný.

Vína s dlhou dobou expozície pri zahriatí strácajú svoju zmes a charakteristickú chuť.

Klasický recept používa suché alebo polosuché červené víno s obsahom alkoholu do 12,5%. Ideálna voľba by bola: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kuchári tvrdia, že varené víno sa môže variť z bieleho alebo ružového vína, ale zloženie zvyšných zložiek by sa malo riadne zvážiť.

Teplé červené víno z chladu sa pripravuje nasledovne:

  1. Nápoj nie je možné variť - kvapalina sa zahreje na 70 ° C. Inak stráca svoje liečivé vlastnosti.
  2. Ware si vyberte žiaruvzdorný alebo smaltovaný. Ak varíte varené víno v kovových miskách, víno dostane nepríjemnú chuť.
  3. Korenie a koreniny nie sú mleté, ale pridávajú sa v prírodnej forme, inak sa nápoj zakalí a bude menej voňavý.
  4. Ak sa do vareného vína zavádza voda na studenú, zahrieva sa v samostatnej nádobe. Na alkoholický nápoj nestratil svoju chuť, horúca voda sa naleje na steny riadu.
  5. Pred použitím prefiltrujte cez sito.
  6. Víno z chladu by sa malo vypiť ihneď po príprave. Podávajú ho vo vysokých pohárikoch, aby sa čo najdlhšie zachovala aróma a teplo nápoja.

Varené víno vo vysokých pohárikoch

Je to dôležité! Pri opätovnom ohreve varené víno stráca všetky liečivé vlastnosti.

Aby ste sa rýchlo zbavili chladu, musíte nájsť správne prísady na horúci nápoj.

Klasický recept na varené víno obsahuje:

  • suché víno - 750 ml;
  • prevarená voda - 250 ml;
  • pomaranč a jablko - 1 ks;
  • Klinček - 4-6 ks;
  • škorica - 1 palica;
  • koreň zázvoru - 15-20 g;
  • med - 2-3 lyžice. l.

Priveďte vodu do varu a pridajte korenie. Z pomarančovej kôry, nakrájame na malé plátky. Jablko nakrájame na polovicu a vyberie jadro. Vložte do vriacej vody. Alkohol sa zahreje na 70 ° C, opatrne sa naleje do tekutiny s aromatickým korením. Pridajte med a nechajte vylúhovať 10 minút.

Recept na varené víno na červenom víne s korením a medom:

  • víno - 1 fľaša;
  • oranžová - 1 ks;
  • Karafiát - 3-5 ks;
  • škorica a soľ - na štipku;
  • med - 30 ml;
  • paprika - 5-6 zrná.

Víno s korením má vynikajúce teplo a pomáha rýchlo sa vyrovnať s chladom.

V prípade bolesti hrdla, chorôb dýchacích ciest a zápalu pľúc je užitočné varené víno s citrusmi a medom. Podľa lekárov môže horúce víno z prechladnutia omladnúť aj po vážnej chorobe, ako aj počas fyzického a psychického vyčerpania.

Nachladnutie je často sprevádzané vyčerpávajúcim kašľom. Vírusy môžu zostúpiť do priedušiek, čo spôsobuje bronchitídu alebo závažnejšie komplikácie. Môžem piť horúce víno pri kašli? Ak sa chcete zbaviť tohto nepríjemného príznaku, pripravte si citrónový alebo pikantný nápoj s chilli. Je lepšie použiť varené víno z kašľa pred spaním, zabalené do teplej deky.

Dievča a deka

Na prípravu jednej porcie budete potrebovať:

  • víno - 250 ml;
  • citrón - 2-3 plátky;
  • med - 15 ml;
  • škorica - ½ tyčinky;
  • hot pepper - 1 pod.

V teplom víne na kašel môžete pridať niekoľko hviezdnych aníz. Korenie s veľmi intenzívnou chuťou, tak ho pridajte do nápoja by malo byť starostlivo. Stuha kašeľ pomôže zjemniť a odstrániť spúta, vrátiť "chýbajúci" hlas. 2-3 litre anízu sa dajú na 1 liter alkoholu.

Varené víno môže byť pripravené s pridaním brandy alebo rumu. K tomu budete potrebovať rozpustiť cukor vo víne, pridať korenie a ohrievať, kým nebude horúci. Odstráňte z tepla a nalejte silný alkohol. Na 150 ml vína budete potrebovať 20 ml koňaku (rum). Tento pomer nepoškodí chuť hlavného produktu, ale len dodá jemnejšiu chuť a arómu.

Nápoj trvá 15 minút. a podával v šálkach s hrubými stenami.

Ľudový liek na prechladnutie a kašeľ nemusí byť alkoholik. Ak nahradíte červené víno hroznovou šťavou, chuťové vlastnosti horúceho lieku nebudú ovplyvnené a liečivý účinok zostane rovnaký. Toto varené víno na prechladnutie môže byť použité pre tehotné ženy a malé deti.

Na prípravu nealkoholických nápojov použite šťavy:

  • oranžová;
  • cherry;
  • brusnicová;
  • hroznový mušt;
  • granátové jablko.

Prírodné hrozno a čerešňový čerstvý džús je blízko zloženia s červeným vínom. Obnovujú nervový systém, podporujú hojenie rán a majú pozitívny vplyv na trávenie. Má tonizujúce a protizápalové vlastnosti.

Svařené víno na prechladnutie, varené na brusnicovej šťave, má silný anti-studený a antipyretický účinok.

Ak chcete variť horúci nápoj, môžete miešať niekoľko džúsov alebo použiť len jeden typ. Na 700 ml tekutiny pridajte 15-20 ml medu, 1 pomaranč, nové korenie, škoricu a zázvor.

Škorica a zázvor

Na nápoj nie je potrebné pridávať celé citrusové plody. Šupka obsahuje omnoho viac vitamínu C ako v buničine. Okrem toho sa používa na liečbu aterosklerózy, suchého kašľa a porúch spánku. Pomarančová kôra a med z kašľa sa nalejú horúcou hroznovou šťavou a naplnia sa 10-20 minút. Včelí výrobok obsahuje 22 mikroelementov, 9 vitamínov, všetky aminokyseliny a chemické zlúčeniny užitočné pre normálne fungovanie ľudského tela.

Na zvýšenie chuti a zvýšenie liečebných vlastností pridajte do nápoja mätu, ľubovník bodkovaný, melissa.

Ošetrenie červeným vínom s korením, medom, korením a ovocím je dobrým spôsobom ako prekonať nachladnutie a infekcie, zápal priedušiek, chrípku. Okrem toho, priaznivý vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému, je schopný rozpustiť cholesterolu plaky, čo znižuje pravdepodobnosť mŕtvice a Alzheimerovej choroby.

Vzhľadom k tomu, že hlavným účelom nápoja je pomôcť telu vyrovnať sa s chorobou a zlepšiť imunitu, je potrebné piť ležiacu pod dekou, v malých dúškoch. Vďaka prísadám sú prospešné vlastnosti vína len posilnené.

Lekári môžu piť varené víno pri teplote. Má antipyretické, antivírusové vlastnosti a je teda schopný vyrovnať sa s infekciou. Avšak pri zvýšených teplotách je lepšie použiť nealkoholickú zlúčeninu.

Je to dôležité! V počiatočnom štádiu ochorenia by sa malo užívať teplé víno s nachladnutím.

Svařené víno pomôže zastaviť infekciu a nedovolí jej šírenie po celom tele. Po prechladnutí pomôže rýchlo obnoviť a posilniť imunitný systém. Nemali by ste však zneužívať chutnú medicínu.

Kontraindikácie používať varené víno

Horúci nápoj spotrebuje najviac dve poháre denne. Svařené víno je prísne zakázané používať, keď:

  1. hypertenzia - teplé víno a niektoré korenia môžu zvýšiť krvný tlak;
  2. ochorenia gastrointestinálneho traktu - v alkohole, citrusoch a korení je množstvo účinných látok a môže spôsobiť nežiaduce narušenie orgánov;
  3. kardiovaskulárne ochorenia.

Okrem toho sa varené víno neodporúča pre tehotné ženy a deti do 18 rokov.

Mierna konzumácia horúceho vína s nezvyčajným vlákom korenia a citrusových príchutí dodá dobrú náladu a vylieči zima bez komplikácií.