Máte radi čiernu? Takže si železný muž! Si slabý? Potom viesť! Noste len oranžovú? Áno, máte problémy s pečeňou!
Niektorí vedci tvrdia, že príčinou pádu starovekého Ríma nie je invázia barbarov, ale olovený riad, ktorý sa používal.
Olovo obsiahnuté v jedle neustále vstupovalo do tela Rimanov a nahromadilo sa tam. Nadbytok tohto ťažkého kovu v tele vedie k oslabeniu mentálnych schopností.
V našom tele sú rôzne kovy. A hoci ich prebytok je škodlivý pre ľudí, zdravie sa tiež zhoršuje z nedostatku.
V stredoveku, alchymisti uistil, že povaha a správanie osoby sú úplne závislé na obsahu kovov v jeho tele. Napríklad, ak nosí tmavé oblečenie a je neustále v depresii, má prebytok olova, a ak nenávidí červenú a hnedú, má prebytok železa.
Kovy vstupujú do tela s jedlom, hlavne s mäsom.
Takto 100 g chudého hovädzieho mäsa obsahuje 10% dennej hodnoty železa, zinku, medi a chrómu.
Železo tiež vstupuje do tela vodou, rybami a rastlinnými produktmi.
Nadbytok železa premieňa človeka na agresívneho tvora s krutým, sebeckým charakterom. Títo ľudia sú veľmi aktívni, stále s niečím zaneprázdnení. Milujú velenie, takže sa najčastejšie stávajú vojenskými, športovými inštruktormi alebo obchodníkmi.
Takéto „železné drevorubačky“ však možno zmierniť tým, že sa im poskytne menej mäsa.
Ľudia s najviac medi v ich telách sú mierne a učeni. Milujú krásny život a chutné jedlo, preferujú sladkosti. Sú vždy pripravení pomôcť, majú priateľské rodiny a mnoho priateľov. Najčastejšie sa stávajú spisovateľmi, hudobníkmi alebo umelcami.
Často sú však podvedení a zradení, využívajúc svoje slabé stránky. Preto, ak sa v tomto opise zistíte, pokúste sa konzumovať viac výrobkov obsahujúcich železo, takže kompenzujete mäkkosť medi.
Nadmerný obsah olova robí človeka pomalým a apatickým. Vždy nie je v nálade, vždy nájde dôvod na nespokojnosť. Najčastejšie sú títo ľudia v pozícii obete.
Robia vynikajúce podriadené, pretože nie sú iniciátormi, ale radšej radšej dodržiavajú rozkazy. Takže ľudia musia len zriediť svoje olovo zlatom, meďou, cínom a striebrom.
Cín je kov, ktorý je hojne obsiahnutý v tele mysliteľov, filozofov a cestovateľov. Majú výborný zmysel pre humor a ich nadšenie sa často mení na posadnutosť. Olovo ich robí vážnejšími a železo silnými.
Drahé kovy a telo - klenot. Striebro je napríklad kov citlivých, emocionálnych ľudí s veľkou intuíciou alebo jasnovidcami.
Zlato prevláda v tele zbytočných, arogantných ľudí. Ale to je len vzhľad: vo vnútri sú milí a veľkorysí, jednoducho potrebujú nájsť prístup. Sú lojálni priatelia, pripravení kedykoľvek pomôcť. Musia doplniť svoje telá inými kovmi - to nemusí mať vplyv na charakter, ale posilní ich zdravie.
Hovorí ľudia, ukáže sa, že sa mi páči hovoriť. hojnosti v tele ortuti. I takíto ľudia sú mazaní, bezuzdní a ľahko zradení. Je zrejmé, že tento tekutý kov musí zriediť železom.
Prezentácia na tému: Kovy v ľudskom tele
Kovy v ľudskom tele Cieľ: rozšíriť a prehĺbiť vedomosti o úlohe kovov v ľudskom tele, ukázať rozmanitosť ich vlastností a dôležitosti v živote.
800 miliónov ľudí trpí anémiou z nedostatku železa. Ca
Všeobecné charakteristiky kovovMetály - chemické prvky Pozícia v PS: s-prvky - I, II skupiny p-prvky - niektoré d-, f-prvky - všetky Atómová štruktúra: Malé číslo vo vonkajšej vrstve, malá energetizácia Chemická väzba - kov Kovy - jednoduché látky Elektro a tepelná vodivosť, kujnosť, kovový lesk, opacitaCubické telo-centrované (Na, K, Cs, Ba) - nízke, tvrdosť, tpl, tkipCubic face-centre (Al, Ag) - vysoká ťažnosť gonalny (Mg, Zn) - nízka plasticita
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxické účinky
Biologická úloha kovov a ich toxický účinok Nedostatok medi v tele vedie k deštrukcii krvných ciev, patologickému rastu kostí, defektom v spojivových tkanivách. Okrem toho sa predpokladá, že nedostatok medi je jednou z príčin rakoviny. V niektorých prípadoch je rakovina pľúc u starších ľudí spojená s lekármi so zníženým obsahom medi v tele. Nadbytok medi v tele však vedie k duševným poruchám a paralýze niektorých orgánov (Wilsonova choroba). Len relatívne veľké množstvá zlúčenín medi poškodzujú človeka. V malých dávkach sa používajú v medicíne ako adstringentné a bakteriostatické (inhibujú rast a reprodukciu baktérií). Napríklad síran meďnatý (II) sa používa na liečenie zápalu spojiviek vo forme očných kvapiek (25% roztok), ako aj na kauterizáciu pri trachóme vo forme očných ceruziek (zliatina síranu meďnatého, dusičnanu draselného, kamenca a gáforu), Keď koža horí fosforom, je hojne navlhčená 5% roztokom síranu meďnatého.
Biologická úloha kovov a ich toxické pôsobenie Napríklad nedostatok železa v tele vedie k anémii, pretože je súčasťou hemoglobínu krvi, alebo skôr jeho súčasťou je hem. Dospelá krv obsahuje asi 2,6 gramu železa. V procese života v tele je konštantná dezintegrácia a syntéza hemoglobínu. Na doplnenie železa strateného s rozpadom hemoglobínu potrebuje človek denný príjem potravy v priemere približne 12 mg tohto prvku. Spojenie anémie s nedostatkom železa bolo lekárom známe už dlho, pretože už v 17. storočí bola v niektorých európskych krajinách anémia predpísaná infúzia železných pilín v červenom víne. Prebytočné železo v tele je však tiež škodlivé. S tým je spojená sideróza očí a pľúc - ochorenia spôsobené ukladaním zlúčenín železa v tkanivách týchto orgánov. Hlavným regulátorom železa v krvi sú pečeň.
Veda dokázala, že krv každého človeka obsahuje zlato. Samozrejme, jeho koncentrácia v tele je extrémne nízka, ale homeopatickí lekári tvrdia, že kov je tiež fyziologicky aktívny v takýchto množstvách. Od staroveku sa zlato používalo ako liek. Myšlienka zavedenia zlata do lekárskej praxe sa pripisuje Paracelsusovi, ktorý kedysi vyhlásil, že konverzia kovov na zlato by mala byť cieľom chémie, ale prípravy liekov. “V modernej medicíne sa lieky obsahujúce zlato používajú pomerne široko. polyartritída.V homeopatii, indikácie pre použitie zlata lieky, a preto odporúčanie pre nosenie zlaté predmety, sú cerebroskleróza, hypertenzia, ochorenia kĺbov a chrbtice, periodontálne choroba, srdcové ochorenia, pečeň a žlčové cesty, depresia a u žien chronická metritída a fibroadenóm maternice U detí - ťažké formy alergickej diathesis.Takže ľudia v staršom veku sa môžu obávať nielen tohto kovu, ale naopak, je to pre nich životne dôležité. S deťmi sa musí tento problém v každom prípade riešiť individuálne, pokiaľ ide o mladých ľudí, zlato je pre ňu ako ďalší zdroj tepla - má viac ako dosť vlastnej energie.
Striebro je druhým najobľúbenejším kovom používaným ako rám pre drahé kamene. Rovnako ako zlato, aj striebro sa nachádza v malých množstvách v ľudskom tele. Niektorí ľudia neustále zažívajú nedostatok tohto kovu v tele a snažia sa ho vyplniť napríklad neobmedzenou konzumáciou sladkostí. Známym starým zvykom je uskladnenie vody v strieborných nádobách, ako aj hodenie strieborných mincí do zásobníkov a studní pri ich zasvätení. V kampaniach, velitelia, ktorí pili zo strieborných pohárov, trpeli infekčnými chorobami oveľa menej často ako vojaci, ktorí používali plechové poháre. Vďaka svojej vysokej baktericídnej aktivite striebro chráni pred ochoreniami žalúdka a pľúc. Strieborná vec môže chrániť ľudí pred infekčnými chorobami, rovnako ako medený kríž alebo medená doska slúžila ako preventívne opatrenie pri epidémiách cholery. Avšak, vzhľad nervozity, bolesti hlavy, závraty, zápal ušných lalokov okolo otvorov pre náušnice, nemotivovaný rozruch. Všetko závisí od citlivosti osoby na striebro, ako aj od zdravotného stavu. Striebro tmavne v sirných dymoch a pri dlhodobom kontakte s bielkovinami a pokožkou, najmä nezdravým človekom, z ktorého sa verí, že striebro má dar predvídať budúcu vážnu chorobu svojho majiteľa. Tento kov posilňuje srdce, zlepšuje zrak, pomáha pri urologických ochoreniach, odstraňuje nepríjemný zápach pod pažami. Ak ho držíte v ústach, uhasí smäd.
Kovy v ľudskom tele
Škola MKOU Vinogradnenskaya
Škola MKOU Vinogradnenskaya
Študijný rok 2009 - 2010
Kovy v ľudskom tele.
Ciele lekcie:
Vzdelávacie: Vytvoriť predstavu o vplyve kovov na ľudské zdravie.
rozvíjanie:
Podporovať rozvoj schopnosti analyzovať a hodnotiť fakty, vyvodiť závery na základe porovnania.
Rozvíjajte zvedavosť a kognitívny záujem študentov o predmet.
Vzdelávanie: starostlivosť o prírodu a ľudské zdravie.
Oboznámiť sa s cestami prenikania kovov do ľudského tela a miesta akumulácie. Naučte sa vysvetľovať biologickú úlohu kovov na základe podkladového materiálu.
Účinnosť lekcie.
Študenti musia:
- Zavolajte miesto akumulácie kovov v tele. Popíšte vplyv kovov na životne dôležitú aktivitu ľudského tela pomocou referenčného materiálu.
Typ hodiny: kombinovaná (založená na integrácii predmetov chémie a biológie) t
Počítač, prezentácia v programe Power Point. Podklad: tabuľky „Chemické zloženie ľudského tela“, „Biologická úloha niektorých kovov“.
Motto lekcie:
„Sila a sila vedy sú v súbore faktov, cieľom je zovšeobecnenie tohto súboru“.
().
Organizačný moment.
II. Aktualizácia referenčných znalostí.
Dokončili sme štúdiu na tému „kovy“, počas ktorej sme považovali kovy za prvky neživej prírody. Viete, že úloha kovov v neživej prírode je veľmi veľká: zahŕňajú 92 zo 114 chemických prvkov zahrnutých v periodickej tabuľke. Dnes budeme hovoriť o úlohe kovov vo voľnej prírode. Všetky živé organizmy, vrátane človeka, patria k voľne žijúcim zvieratám, preto sa budeme bližšie oboznámiť s úlohou kovov vo voľnej prírode na príklade ľudského tela. Ponúkam vám záhadnú pauzu. (tajomstvo o kovoch)
V ľudskom tele je v prírode nájdených 81 chemických prvkov. Ľudské telo je komplexné chemické laboratórium. Je ťažké si predstaviť, ale denná naša pohoda, nálada a dokonca chuť k jedlu môže závisieť od minerálnych látok. Bez nich sú vitamíny zbytočné, syntéza a rozklad proteínov, tukov a sacharidov sú nemožné.
Prvky potrebné na konštrukciu a fungovanie rôznych buniek a organizmov sa nazývajú biogénne prvky.
Chemické prvky a ich zlúčeniny, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie tela v relatívne veľkých množstvách, sa nazývajú makroelementy a prvky požadované organizmami v extrémne malých množstvách sa nazývajú mikroelementy. Väčšina mikroelementov sa akumuluje v pečeni, kostiach a svalovom tkanive. Toto sú hlavné sklady tela. Medzi stopové prvky patria aj kovy. Pomocou tabuľky 1 sa pokúste zavolať. Z tabuľky údajov vyplýva, aké rôznorodé kovy tvoria ľudské telo. Je zrejmé, že kovy sú potrebné pre bunky ľudského tela pre normálne fungovanie. Prebytok aj nedostatok kovov majú negatívny vplyv na organizmus a niektoré kovy môžu mať dokonca toxický účinok.
Biologická úloha kovov je uvedená v tabuľke č.
Ľudské orgány sústreďujú rôzne chemické prvky rôznymi spôsobmi.
Prvky môžu vykazovať špecifickú afinitu k určitým orgánom a sú v nich obsiahnuté vo vysokých koncentráciách. Je to známe
- koncentráty zinku v pankrease,
- hliník, arzén, vanád sa akumulujú vo vlasoch a nechtoch;
- cín je uložený v črevných tkanivách:
- kadmium, ortuť, molybdén - v obličkách;
- bária v pigmentovej sietnici;
- horčík, sodík, draslík - v mozgu.
Učiteľ: Aké následky pre ľudské telo môže mať odstránenie všetkých kovov z neho?
Učeníci: pracujte s tabuľkou 2 a popíšte dôsledky.
Učiteľ: Kovy v našom tele sú nevyhnutné, hrajú určitú fyziologickú úlohu, sú obsiahnuté v určitých potravinách, ich nedostatok alebo prebytok ovplyvňuje naše blaho.
Teraz, analyzujúc chemické zloženie niektorých častí ľudského tela (krv, žalúdočná šťava, vlasy atď.), Vedci dospeli k záveru nielen o fyziologickom, ale aj o duševnom stave tela. Je známe, že počas stresu sa zvyšuje obsah zinku v krvi. Zvýšenie obsahu Ni a Mn v krvi nastáva krátko pred infarktom.
Metóda spektroskopie bola určená obsahom stopových prvkov vo vlasoch. U agresívnych ľudí (dospelých aj dospievajúcich), Pb, Fe, Cd, Ca, Cu a nízke Zn, Li, Co. sa nachádzajú vo vlasoch.
Pre dnešnú lekciu boli chalani požiadaní, aby našli v rôznych zdrojoch informácie o nasledujúcich kovoch: meď, železo, zinok, draslík.
III. Študentské vystúpenie s prezentáciou miniprojektov.
Učiteľ: Vedeli ste však, že množstvo rôznych kovov obsiahnutých v ľudskom tele ovplyvňuje aj charakter osoby.
Nadbytok železa premieňa človeka na agresívneho tvora s krutým, sebeckým charakterom. Títo ľudia sú veľmi aktívni, stále s niečím zaneprázdnení. Milujú velenie, takže sa najčastejšie stávajú vojenskými, športovými inštruktormi alebo obchodníkmi.
Takéto „železné drevorubačky“ však možno zmierniť tým, že sa im poskytne menej mäsa.
Ľudia s najviac medi v ich telách sú mierne a učeni. Milujú krásny život a chutné jedlo, preferujú sladkosti. Sú vždy pripravení pomôcť, majú priateľské rodiny a mnoho priateľov. Najčastejšie sa stávajú spisovateľmi, hudobníkmi alebo umelcami.
Často sú však podvedení a zradení, využívajúc svoje slabé stránky. Preto, ak sa v tomto opise zistíte, pokúste sa konzumovať viac výrobkov obsahujúcich železo, takže kompenzujete mäkkosť medi.
Nadmerný obsah olova robí človeka pomalým a apatickým. Vždy nie je v nálade, vždy nájde dôvod na nespokojnosť. Najčastejšie sú títo ľudia v pozícii obete.
Robia vynikajúce podriadené, pretože nie sú iniciátormi, ale radšej radšej dodržiavajú rozkazy. Takže ľudia musia len zriediť svoje olovo zlatom, meďou, cínom a striebrom.
Cín je kov, ktorý je hojne obsiahnutý v tele mysliteľov, filozofov a cestovateľov. Majú výborný zmysel pre humor a ich nadšenie sa často mení na posadnutosť. Olovo ich robí vážnejšími a železo silnými.
Drahé kovy a telo - klenot. Striebro je napríklad kov citlivých, emocionálnych ľudí s veľkou intuíciou alebo jasnovidcami.
Zlato prevláda v tele zbytočných, arogantných ľudí. Ale to je len vzhľad: vo vnútri sú milí a veľkorysí, jednoducho potrebujú nájsť prístup. Sú lojálni priatelia, pripravení kedykoľvek pomôcť. Musia doplniť svoje telá inými kovmi - to nemusí mať vplyv na charakter, ale posilní ich zdravie.
Hovorí ľudia, ukáže sa, že sa mi páči hovoriť. hojnosti v tele ortuti. I takíto ľudia sú mazaní, bezuzdní a ľahko zradení. Je zrejmé, že tento tekutý kov musí zriediť železom.
n Zlato: Stredovekí alchymisti považovali zlato za dokonalé a zvyšok kovov bol omylom v skutku stvorenia a, ako viete, vynaložili veľké úsilie na odstránenie tejto chyby. Myšlienka zavedenia zlata do lekárskej praxe sa pripisuje Paracelsusovi, ktorý vyhlásil, že cieľom chémie by nemala byť transformácia všetkých kovov na zlato, ale príprava liekov. Drogy zlata a jeho zlúčeniny sa snažia aplikovať pri mnohých chorobách. Boli liečení leprou, lupusom a tuberkulózou. U ľudí, ktorí sú citliví na zlato, by to mohlo spôsobiť porušenie krvi, reakcie z obličiek, pečene, ovplyvniť náladu, rast zubov, vlasy. Zlato poskytuje nervový systém. Je obsiahnutý v kukurici.
Meď: V staroveku sa verilo, že terapeutický účinok medi je primárne spojený s jej okamžitým analgetickým, antibakteriálnym a protizápalovým účinkom. Zistilo sa, že bolesť zvyšuje koncentráciu medi v krvi a mozgovomiechovom moku. V Sýrii a Egypte sa novorodencom dávajú medené náramky na prevenciu krivice a epilepsie. Ruskí roľníci uložili haliere na znecitlivených miestach, čo bolo najúčinnejšie pri liečbe radiculitídy, polyartritídy a boľavých hrdiel.
Aristoteles tiež napísal, že uvedenie medi na modrinu zabraňuje podliatinám, a že medená sa hojí opuch, a že medené platničky by sa mali používať pri liečbe vredov. V starovekom Grécku sa meď používala na liečbu hluchoty a zápalu mandlí.
Striebro: Hippokrates, Galen a iní lekári hovorili o liečebných vlastnostiach tohto kovu. Antiseptické vlastnosti striebra boli zistené okamžite po objavení tohto kovu. Naši predkovia ho používali ako liečivé činidlo. Niet divu, že striebro je dôležitým atribútom každého, dokonca chudobného domu. Príbor trval na vode, ktorá podľa lekárov mala liečivé omladzujúce vlastnosti, ktoré sú nevyhnutné pre človeka v jeho každodennom živote, naplnenom stresom.
Ľudia na Blízkom východe dodnes majú tradíciu skladovať vodu a džús v kovových nádobách, vrátane striebra, pretože striebro chráni vodu pred hroziacim poškodením v horúcom podnebí. Egyptskí bojovníci používali strieborné taniere na liečbu bitných rán, ktoré sa rýchlo uzdravili vďaka úžasným vlastnostiam kovu. Liečení indiáni
ochorenia gastrointestinálneho traktu, prehltnutie kúskov listov
IV. Zhrnutie lekcie.
Žiadosti do lekcie "Kovy v ľudskom tele"
Tabuľka 1. Chemické zloženie bunky ľudského tela
Kovy v ľudskom tele
Korekcia metabolizmu minerálov v ľudskom tele. Štúdium chemického zloženia krvi. Štúdium úlohy životne dôležitých prvkov. Charakteristické príznaky nedostatku chemických prvkov v ľudskom tele. Zváženie účinku medi a chrómu.
Pošlite svoju dobrú prácu do znalostnej bázy je jednoduchá. Použite nižšie uvedený formulár.
Študenti, študenti postgraduálneho štúdia, mladí vedci, ktorí využívajú vedomostnú základňu vo svojom štúdiu a práci, vám budú veľmi vďační.
Publikované dňa http://www.allbest.ru/
Stredná škola №20
na tému: Kovy v ľudskom tele
1. Vitálne prvky
2. Prvky nečistôt
3. Korekcia metabolizmu minerálov v ľudskom tele
4. Chemické zloženie krvi
minerálna krvná meď
Mnohí chemici poznajú okrídlené slová, ktoré v 40-tych rokoch minulého storočia hovorili nemeckí vedci Walter a Ida Noddak, že v každej dlažbe na chodníku sú všetky prvky periodickej tabuľky. Na začiatku sa tieto slová stretli s ďaleko od jednomyseľného súhlasu. Keďže však boli vyvinuté čoraz presnejšie metódy analytického stanovenia chemických prvkov, vedci sa stali presvedčení o platnosti týchto slov. Ak súhlasíme s tým, že každý kameň obsahuje všetky prvky, potom by to malo platiť pre živý organizmus. Všetky živé organizmy na Zemi, vrátane človeka, sú v úzkom kontakte so životným prostredím. Život vyžaduje neustály metabolizmus v tele. Vstup chemických látok do tela prispieva k spotrebe potravín a vody. Relevantnosť zvolenej témy sa prejavuje tým, že ťažká environmentálna situácia, nárast stresových situácií, moderné metódy spracovania potravín, ktoré „zabíjajú“ biologicky aktívne látky, sú hlavnými príčinami rozsiahleho nedostatku životne dôležitých prvkov a prebytku toxických, nenapraviteľných poškodení zdravia. V súlade s odporúčaním Nutričnej komisie Národnej akadémie USA musí byť denný príjem chemických prvkov z potravín na určitej úrovni (tabuľka 1). Rovnaké množstvo chemických prvkov by sa malo denne vylučovať z tela, pretože ich obsah je v relatívnej stálosti.
Cieľom tejto práce je určiť umiestnenie chemických prvkov na stupnici voľne žijúcich živočíchov.
Ciele výskumu: identifikovať hlavné chemické prvky zodpovedné za životne dôležitú činnosť organizmu; ich úlohu pri tvorbe a rozvoji života organizmu.
Hypotéza práce: Uvedomovanie si dôležitosti chemických prvkov pre životne dôležitú činnosť organizmu prispieva k zníženiu percenta chorôb a obnoveniu fungovania enzýmových systémov.
Predpoklady niektorých vedcov idú ďalej. Veria, že v živom organizme nie sú prítomné len všetky chemické prvky, ale každý z nich vykonáva špecifickú biologickú funkciu. Je možné, že táto hypotéza nie je potvrdená. Ako sa však rozvíja výskum v tejto oblasti, je odhalená biologická úloha rastúceho počtu chemických prvkov.
Ľudské telo je 60% vody, 34% je organická hmota a 6% je anorganická látka. Hlavnými zložkami organických látok sú uhlík, vodík, kyslík, tiež dusík, fosfor a síra. V anorganických látkach ľudského tela je nevyhnutne 22 chemických prvkov: Ca, P, O, Na, Mg, S, B, C1, K, V, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cr, Si, I, F, Se. Napríklad, ak je hmotnosť osoby 70 kg, potom obsahuje (v gramoch): vápnik - 1700, draslík - 250, sodík - 70, horčík - 42, železo - 5, zinok - Z. Živé organizmy obsahujú rôzne chemické látky prvky. V závislosti od koncentrácie chemických prvkov v tele sa izolujú makro a mikroprvky.
Makroelementy sa považujú za chemické prvky, ktorých obsah v tele je vyšší ako 0,005% telesnej hmotnosti. Makroelementy zahŕňajú vodík, uhlík, kyslík, dusík, sodík, horčík, fosfor, síru, chlór, draslík, vápnik.
Stopové prvky sa nazývajú chemické prvky obsiahnuté v tele vo veľmi malých množstvách. Ich obsah nepresahuje 0,005% telesnej hmotnosti a koncentrácia v tkanivách nie je vyššia ako 0,000001%. Zo všetkých stopových prvkov v špeciálnej skupine rozlišujeme tzv. Esenciálne stopové prvky.
Základnými stopovými prvkami sú stopové prvky, ktorých pravidelný príjem potravou alebo vodou v tele je nevyhnutný pre jej normálne fungovanie. Esenciálne stopové prvky sú súčasťou enzýmov, vitamínov, hormónov a ďalších biologicky aktívnych látok. Nenahraditeľné stopové prvky sú železo, jód, meď, mangán, zinok, kobalt, molybdén, selén, chróm, fluór.
Fyziologický význam minerálnych prvkov je určený ich účasťou:
v štruktúre a funkcii väčšiny enzymatických systémov a procesov vyskytujúcich sa v tele;
v plastických procesoch a tkanivovej konštrukcii (fosfor a vápnik sú hlavnými štruktúrnymi zložkami kostí);
pri udržiavaní acidobázického stavu a metabolizmu vody a soli;
pri udržiavaní zloženia soli krvi a účasti na štruktúre jej formujúcich prvkov.
Tabuľka 1 Denný príjem chemických prvkov v ľudskom tele
denný príjem, mg
1. Vitálne prvky
Úloha makronutrientov, ktoré tvoria anorganické látky, je zrejmá. Napríklad hlavné množstvo vápnika a fosforu vstupuje do kostí (fosforečnan vápenatý Ca10 (PO4) 6 (OH) 2) a v žalúdočnej šťave je obsiahnutý chlór vo forme kyseliny chlorovodíkovej.
Stopové prvky sú zahrnuté vo vyššie uvedenej sérii 22 prvkov, ktoré sú nevyhnutne prítomné v ľudskom tele. Všimnite si, že väčšina z nich sú kovy a viac ako polovica kovov je d-prvkov. Ten v tele tvorí koordinačné zlúčeniny s komplexnými organickými molekulami. Bolo teda zistené, že mnohé biologické katalyzátory - enzýmy obsahujú ióny prechodných kovov (prvky d). Napríklad je známe, že mangán je súčasťou 12 rôznych enzýmov, železa - pri 70, medi - pri 30 a zinku - viac ako 100. Stopové prvky sa nazývajú životne dôležité, ak normálne fungovanie tela chýba v ich neprítomnosti alebo nedostatku.
Charakteristickým znakom požadovaného prvku je zvonovitá krivka dávky (n) - odozva (R, efekt) - obr. 1.
Pri malom prúde tohto prvku má telo značné škody. Funguje na pokraji prežitia. Je to spôsobené najmä poklesom aktivity enzýmov, ktoré tento prvok obsahujú. S nárastom dávky prvku sa odozva zvyšuje a dosahuje normu (plateau). S ďalším zvýšením dávky sa prejavuje toxický účinok nadbytku tohto prvku, v dôsledku čoho nie je vylúčená smrť. Krivka na obr. 1 je možné interpretovať nasledovne: všetko by malo byť v miernosti a veľmi málo a veľmi škodlivé. Napríklad, nedostatok v tele železa vedie k anémii, pretože je súčasťou hemoglobínu krvi, alebo skôr jeho súčasťou je téma. Dospelá krv obsahuje asi 2,6 gramu železa. V procese života v tele je konštantná dezintegrácia a syntéza hemoglobínu. Na doplnenie železa strateného s rozpadom hemoglobínu potrebuje človek denný príjem potravy v priemere približne 12 mg tohto prvku. Spojenie anémie s nedostatkom železa bolo lekárom známe už dlho, pretože už v 17. storočí bola v niektorých európskych krajinách anémia predpísaná infúzia železných pilín v červenom víne. Prebytočné železo v tele je však tiež škodlivé. S tým je spojená sideróza očí a pľúc - ochorenia spôsobené ukladaním zlúčenín železa v tkanivách týchto orgánov. Hlavným regulátorom železa v krvi sú pečeň.
Nedostatok medi v tele vedie k deštrukcii krvných ciev, patologickému rastu kostí, defektom v spojivových tkanivách. Okrem toho sa predpokladá, že nedostatok medi je jednou z príčin rakoviny. V niektorých prípadoch je rakovina pľúc u starších ľudí spojená s lekármi so zníženým obsahom medi v tele. Nadbytok medi v tele však vedie k duševným poruchám a paralýze niektorých orgánov (Wilsonova choroba).
Len relatívne veľké množstvá zlúčenín medi poškodzujú človeka. V malých dávkach sa používajú v medicíne ako adstringentné a bakteriostatické (inhibujú rast a reprodukciu baktérií). Napríklad síran meďnatý (II) sa používa na liečenie zápalu spojiviek vo forme očných kvapiek (25% roztok), ako aj na kauterizáciu pri trachóme vo forme očných ceruziek (zliatina síranu meďnatého, dusičnanu draselného, kamenca a gáforu), Keď koža horí fosforom, je hojne navlhčená 5% roztokom síranu meďnatého. Má mnohostranný účinok na organizmus, ovplyvňuje vývoj, reprodukciu, tvorbu hemoglobínu a aktivitu leukocytov. Meď je nosič kyslíka pri tvorbe pigmentov. Základné prvky sodíka a draslíka fungujú v pároch. Bolo spoľahlivo zistené, že fenomén iónovej asymetrie je obsiahnutý vo všetkých živých organizmoch - nerovnomerné rozloženie iónov vo vnútri a mimo bunky. Napríklad vo vnútri buniek svalových vlákien, srdca, pečene, obličiek dochádza k zvýšenému obsahu iónov draslíka v porovnaní s extracelulárnymi. Koncentrácia iónov sodíka je naopak vyššia ako bunka v bunke. Prítomnosť koncentračného gradientu draslíka a sodíka je experimentálne stanovená skutočnosť. Je zaujímavé, že ako vek tela starne, klesá koncentračný gradient draselných a sodíkových iónov na hranici buniek. Keď dôjde k smrti, koncentrácia draslíka a sodíka vo vnútri a mimo bunky sa okamžite ustáli. Ľudské telo obsahuje v priemere asi 140 g draslíka a asi 100 g sodíka. S jedlom konzumujeme denne od 1,5 do 7 g iónov draslíka a od 2 do 15 g iónov sodíka. Potreba iónov Na je taká veľká, že sa musia špeciálne pridávať do potravín (vo forme stolovej soli). Významná strata iónov sodíka (vylučuje sa z tela močom a potom) nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie. Preto, v horúcom počasí, lekári odporúčajú jesť viac slané. Ich nadmerný obsah v potravinách však spôsobuje negatívnu reakciu organizmu, napríklad zvýšenie krvného tlaku. Biologická funkcia iných alkalických kovov v zdravom tele ešte nie je jasná. Existujú však náznaky, že zavedením iónov lítia do tela je možné liečiť jednu z foriem maniodepresívnej psychózy. V záložke. 2 predstavuje ďalšie dôležité prvky.
Tabuľka 2 Typické príznaky nedostatku chemických prvkov v ľudskom tele
Anémia, poškodený imunitný systém
Poškodenie kože, spomalenie rastu,
Slabosť artérie, zhoršená funkcia pečene, sekundárna anémia
Porucha rastu kostry
Spomalený rast buniek, sklon k zubnému kazu
Zvýšená depresia, dermatitída
Zhoršený rast kostry
Porucha štítnej žľazy, spomalenie metabolizmu
Svalová (najmä srdcová) slabosť
Je tiež potrebné poznamenať dôležitosť takých prvkov, ako je horčík, stroncium, fosfor, selén, jód, chróm, zinok a samozrejme kyslík.
Horčík je prítomný v organizmoch zvierat a rastlín. Ľudské telo obsahuje v priemere 19 g horčíka. Je to nevyhnutné najmä pre rastliny, pretože je neoddeliteľnou súčasťou chlorofylu.
Zlúčeniny horčíka sa podieľajú na tvorbe kostí, regulácii nervového tkaniva, metabolizme. Každý deň človek potrebuje asi 300 - 400 mg tohto prvku. Do nášho tela vstupuje s chlebom, v 100 g ktorého obsahuje 90 mg horčíka, zrná (v 100 g ovsených vločiek - 116 mg horčíka). V mliečnych výrobkoch je tento prvok prítomný v ľahko stráviteľnej forme - vo forme vo vode rozpustného citrátu horečnatého (citrátu). Orechy sú obzvlášť bohaté na horčík: na 100 g je potrebné 230 mg tohto prvku.
S jedlom a pitnou vodou dostáva človek denne 15 až 20 mg stroncia. Vo väčšom množstve sú zlúčeniny tohto prvku škodlivé pre zdravie. Ióny stroncia sú schopné nahradiť ióny vápnika v kostiach, čo vedie k rôznym ochoreniam. Preto je maximálna povolená koncentrácia iónov Sr v pitnej vode 7 mg / l.
Vo forme fosforečnanu vápenatého je fosfor prítomný v kostiach ľudí a zvierat. V ľudskom tele s hmotnosťou 70 kg obsahuje asi 780 g fosforu. Je tiež súčasťou proteínov, fosfolipidov, nukleových kyselín; zlúčeniny fosforu sa podieľajú na energetickom metabolizme (adenozíntrifosfát, ATP). Denná ľudská potreba fosforu je 1,2 g. Konzumujeme hlavné množstvo mlieka a mlieka (v 100 g chleba - asi 200 mg fosforu). Najbohatším fosforom sú ryby (180 mg na 100 g výrobku), fazuľa (540 mg na 100 g výrobku), niektoré druhy syra (až 600 mg na 100 g výrobku).
Zaujímavé je, že pre správnu výživu je potrebné sledovať rovnováhu medzi množstvom spotrebovaného fosforu a vápnika: optimálny pomer týchto prvkov v potravinách je
Nadbytok potravy bohatej na fosfor vedie k vylúhovaniu vápnika z kostí a vzniká nadbytok vápnikovej urolitiázy.
Ľudské telo tiež obsahuje asi 14 mg selénu. Patrí medzi dôležité stopové prvky - stimuluje syntézu aminokyselín obsahujúcich síru, je súčasťou enzýmu glutatión peroxidáza, ktorá chráni hemoglobín pred oxidáciou peroxidmi. Nedostatok selénu v ľudskom tele vedie k oslabeniu jeho imunitnej obrany (väčšina zo selénu - asi 0,2 - 0,3 mg / kg - sa nachádza v mäse a tvarohu). Prebytok tohto prvku je však škodlivý - vedie k otrave, ktorej jedným z príznakov je vypadávanie vlasov.
Ľudské telo obsahuje od 12 do 20 mg jódu a väčšina z nich sa koncentruje v štítnej žľaze ako súčasť tyreoglobulínového proteínu, ktorý je zodpovedný za syntézu určitých hormónov. S nedostatkom jódu sa u detí a dospelých vyvíjajú závažné ochorenia, ako napríklad choroba prenášaná hrobom. Aby sa tomu predišlo, v oblastiach s nízkym obsahom jódu v pôde a vo vzduchu sa jodizovaná stolová soľ dodáva na predaj, ktorá obsahuje aditíva jodidu (KI) alebo jodičnanu draselného (KIO3), ako aj rôzne prísady do potravín (pivovarské kvasnice, otruby). Molekuly jódu majú jedinečnú schopnosť preniknúť do tela aj cez neporušenú pokožku. Preto sa tinktúra jódu tiež používa na liečbu intradermálneho zápalu.
V tele dospelého obsahuje iba asi 6 mg chrómu. Mnohé zlúčeniny tohto prvku (najmä chromáty a dichrómany) sú toxické a niektoré z nich sú karcinogénne, t.j. môže spôsobiť rakovinu. Obsah zinku, ktorý je súčasťou viac ako 40 enzýmov regulujúcich metabolizmus sacharidov a energie v bunkách, je 2,3 g u ľudí a zvierat.
Jedným z hlavných prvkov, ktoré tvoria základ života každého živého organizmu, je kyslík, ktorý je v prírode široko rozšírený. Vo svojej voľnej forme je obsiahnutý vo vzduchu (21% obj.), Ako súčasť rôznych zlúčenín (oxidov, solí) - v zemskej kôre (47%). Jeho najznámejšou zlúčeninou je voda. Odhaduje sa, že v ľudskom tele s hmotnosťou 70 kg pripadá 43 kg na atómy kyslíka. Dospelý spotrebuje v priemere 100 litrov kyslíka denne.
2. Prvky nečistôt
Existuje veľké množstvo chemických prvkov, najmä medzi ťažkými, ktoré sú jedmi pre živé organizmy - majú nepriaznivý biologický účinok. V záložke. 3 znázorňuje tieto prvky v súlade s periodickým systémom D.I. Mendelejev. S výnimkou berýlia a bária, tieto prvky vytvárajú silné sulfidové zlúčeniny. Predpokladá sa, že príčina pôsobenia jedov je spojená s blokovaním určitých funkčných skupín (najmä sulfhydrylových) proteínov alebo nahradením kovových iónov z určitých enzýmov, ako je meď a zinok. Prvky ako beryllium, nikel, paládium, striebro, kadmium, arzén, selén, antimón, telúr, platina, zlato, bárium, tálium, olovo, bizmut, ortuť sa nazývajú nečistoty. Ich dávkovacia schéma - účinok má inú formu v porovnaní s vitálnymi (obr. 2). Až do určitého obsahu týchto prvkov, telo nemá škodlivé účinky, ale s výrazným zvýšením koncentrácie sa stanú jedovatými.
Prvky, ktoré sa nachádzajú v relatívne veľkých množstvách, sú jedy a v nízkych koncentráciách majú priaznivý účinok. Napríklad arzén - silný jed, ktorý porušuje kardiovaskulárny systém a ovplyvňuje obličky a pečeň, je užitočný v malých dávkach a lekári ho predpisujú na zlepšenie chuti do jedla. Kyslík, nevyhnutný na dýchanie u človeka, vo vysokej koncentrácii (najmä pod tlakom) má toxický účinok.
Z týchto príkladov je zrejmé, že koncentrácia prvku v tele hrá veľmi významnú a niekedy katastrofickú úlohu. Medzi nečistotnými prvkami sú tie, ktoré v malých dávkach majú účinné liečivé vlastnosti. Baktericídny (spôsobujúci odumieranie rôznych baktérií) vlastnosti striebra a jeho solí je už dlho pozorovaný. Napríklad v medicíne sa roztok koloidného striebra (collargol) používa na umývanie hnisavých rán, močového mechúra, chronickej cystitídy a uretritídy, ako aj vo forme očných kvapiek hnisavej konjunktivitídy a rýchlejšie. Tužky na báze dusičnanov strieborných sa používajú na kauterizáciu bradavíc, granulátov. V zriedených roztokoch (0,1 - 0,25%) sa dusičnan strieborný používa ako adstringentné a antimikrobiálne činidlo pre pleťové vody, ako aj očné kvapky. Vedci sa domnievajú, že kauterizačný účinok dusičnanu strieborného súvisí s jeho interakciou s tkanivovými proteínmi, čo vedie k tvorbe proteínových solí albuminátov striebra. Striebro sa ešte nepovažuje za životne dôležitý prvok, ale jeho vysoký obsah v ľudskom mozgu, endokrinných žľazách a pečeni už bol experimentálne stanovený. Striebro prichádza do organizmu so zeleninovým jedlom, napríklad s uhorkami a kapustou.
Ťažké kovy (olovo, meď, zinok, arzén, ortuť, kadmium, chróm, hliník atď.) Potrebuje telo v stopových množstvách a nachádzajú sa hlavne v aktívnych centrách koenzýmov. Organokovové zlúčeniny sú obzvlášť nebezpečné, pretože prechádzajú cez bariéry vnútri tela oveľa lepšie. Niektoré kovy, napríklad olovo, stroncium, ytrium, kadmium nahrádzajú vápnik v tele, čo vedie k krehkosti kostí.
Kadmium sa akumuluje v obličkách, zúčastňuje sa na niekoľkých enzymatických reakciách. V zanedbateľných množstvách môže kadmium stimulovať zrakovú ostrosť, zintenzívniť kardiovaskulárnu aktivitu, regulovať hladinu cukru v krvi. Mierny nárast hladiny kadmia v krvi však nepriaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu. Kadmium je antagonistom zinku, selén tiež prispieva k porušeniu metabolizmu železa u zvierat. Kadmium zvyšuje krvný tlak a hrá významnú úlohu pri výskyte a rozvoji mozgových príhod a rakoviny.
Meď má mnohostranný účinok na telo, ovplyvňuje rast, vývoj, reprodukciu, tvorbu hemoglobínu a aktivitu leukocytov. Je nosičom kyslíka pri tvorbe pigmentov. V oblastiach s nedostatkom medi v pôdnej anémii hospodárskych zvierat sa zaznamenáva. Nedostatok medi vedie k narušeniu spojivového tkaniva krvných ciev u ošípaných a moriek. Nadmerná meď u zvierat spôsobuje u ľudí poškodenie pečene a rozvoj žltačky - akútnu pankreatitídu, dvanástnikový vred, bronchiálnu astmu, hypercarpiasis atď.
Olovo sa môže hromadiť v kostiach, pečeni, obličkách. V prípade otravy zvierat olovom sa v prvých hodinách pozoruje zvýšená aktivita a nespavosť, po ktorej nasleduje únava a depresia, neskoršie príznaky sú poruchy nervového systému a poškodenia mozgu. V lekárskej praxi je otrava olovom často diagnostikovaná a liečená ako psychogénne ochorenie. Bolo zistené, že obsah olova na diaľniciach je oveľa vyšší. S odstupom od ciest vo vzdialenosti 220 m v oboch smeroch sa koncentrácia olova v pôde znižuje z 60 mg / kg na 30 mg / kg. V krvi kráv a byvolov je koncentrácia olova 1,62 ± 0,38 mg / la 0,86 ± 0,23 mg / l.
Chróm sa koncentruje vo vlasoch a nechtoch, menej v hypofýze, nadobličkách, pankrease, pľúcach, kostrových svaloch a tenkom čreve. Denný príjem chrómu do 0,05 - 0,2 mg sa považuje za normu pre ľudí. S jedlom sa dodá ľudskému organizmu až 150 mcg chrómu denne a voda od 10 do 40 mcg. Podieľa sa na procese metabolizmu glukózy v tele. Je to kofaktor inzulínu. U ľudí nadbytok chrómu spôsobuje množstvo metabolických zmien: zníženú toleranciu glukózy, znížený metabolizmus sacharidov, zvýšený inzulín v krvi, glukozúriu, hyperglykémiu a retardáciu rastu a zvýšený sérový cholesterol a triglyceridy, zvýšenie aterosklerotických plakov v aorte, Otrava chrómom vedie k periférnej neuropatii, zhoršenej aktivite nervového systému, znižuje schopnosť oplodnenia. Nadbytok chrómového mdu vo všetkých orgánoch divých a hospodárskych zvierat bol nájdený v strednom regióne Černozem v Rusku. Nedostatok chrómu v tele sa prejavuje inhibíciou rastu, znížením očakávanej dĺžky života, zhoršeným metabolizmom glukózy, lipidov, proteínov.
Počet biologicky aktívnych chemických prvkov v zvieratách a tkanivách závisí najmä od ich biotopu a charakteristík spotreby krmiva.
Vo väčšine prípadov hospodárske zvieratá trpia nedostatkom a nerovnováhou stopových prvkov. Ak obsah ťažkých kovov v pôde prevyšuje prípustné normy, je zaznamenaný nárast dodávok týchto kovov v dávkach, a teda v živočíšnych produktoch, zhoršenie kvality poľnohospodárskych výrobkov. Napríklad v prímestských domácnostiach s obsahom v strave ťažkých kovov - olova, niklu, chrómu a fluóru - 2-7 krát vyšším ako MPC, sa ich obsah v mlieku ukázal byť 1,25 - 2 krát vyšší ako povolené hodnoty. V regióne Vologda, kvôli nedostatku selénu s nadbytkom železa, mangánu, kadmia, bolo mlieko dodávané do mliekarní s nízkou titráciou kyslosti. Hlavným dôvodom sú emisie podnikov priemyselnej zóny Cherepovets. Prítomnosť ťažkých kovov ovplyvňuje kvalitu syra a porušuje sa technológia výroby. Najmä jeho chuť sa zhoršuje a zápach sa stáva nečistým, syr sa ľahko rozpadá, tvaroh sa rozmazáva. Ovce chované v priemyselnej zóne Iraku uložili ortuť, kadmium a olovo. U päťročných oviec je obsah ortuti a kadmia vo svaloch vyšší ako maximálna povolená hladina. U oviec chovaných v poľnohospodárskych oblastiach Iraku bol obsah ťažkých kovov v tkanivách a orgánoch 2-7 krát nižší ako u zvierat chovaných v priemyselnej zóne.
3. Spôsob korekcie metabolizmu minerálov v ľudskom tele
Život, funkcia a štruktúra každej bunky na Zemi závisí od pôsobenia chemických prvkov. Zo 110 prvkov, ktoré existujú v prírode, viac ako 13 nemá žiadny význam pre fungovanie živých organizmov, ale 81 prvkov je viac či menej zapojených do konštrukcie živého organizmu a do procesov v ňom prebiehajúcich. Hlavným stavebným materiálom sú štyri prvky: uhlík, vodík, kyslík a dusík a zvyšok, často v mikroskopických množstvách v tele, ovplyvňuje zdravie a nedostatok alebo prebytok prvku je často príčinou ochorenia.
Ukazuje sa, že môžete urobiť elementárny portrét každej osoby, ktorá presne zodpovedá pohlaviu, veku, ústave, temperamentu a samozrejme životnému štýlu. Základným „portrétom“ je chemické zloženie, t. obsah makro- a mikroelementov, ktoré si sami „nosíme“. A ak sa v našom živote vyskytnú nejaké zmeny (organizmus), ovplyvnia aj naše elementárne zloženie, ktoré veľmi rýchlo reaguje na akékoľvek kolízie.
Presná diagnóza stresu, ktorá je často príčinou ochorenia, sa môže ukázať na základe spektrálneho zloženia vlasov. Koncentrácia všetkých chemických prvkov, ktoré sú v našom tele, je omnoho vyššia vo vlasoch ako v bežných biologických tekutinách na analýzu ako krv a moč. Okrem toho sa vlasy v sebe koncentrujú takmer všetky chemické prvky, ktoré sú obsiahnuté v našom tele. Napríklad, ak sa sérum spoľahlivo podarí získať údaje o 6-8 prvkoch, potom vlasy „vydávajú“ informácie o 20-30 prvkoch. Všetky analýzy sa uskutočňujú s použitím plazmového spektrometra. Výsledky analýzy sa spracúvajú na počítači, ktorý zo svojej pamäte vyťahuje informácie o priemere zdravého človeka daného pohlavia a veku, rýchlosti makro a mikroelementov, porovnáva elementárne zloženie vlasov pacienta s nimi a vyhodnocuje odchýlky v minerálnom zložení. V prvom rade sa určuje obsah takých životne dôležitých prvkov, ako je vápnik, draslík, železo, meď, horčík a zinok, pretože ich funkcie sú pre naše telo mimoriadne dôležité, pretože sú zodpovedné za syntézu mnohých dôležitých enzýmov a hormónov, ktoré sú súčasťou pigmentov. vitamíny, proteínové komplexy.
Na základe výraznej nerovnováhy sa vykoná predbežná diagnóza, potom sa určí liečebný program zameraný na odstránenie nedostatku chýbajúceho prvku a vylúčenia škodlivých alebo obsiahnutých v prebytočných látkach. Takáto korekcia metabolizmu minerálov v tele môže byť vykonaná dvomi spôsobmi: 1) príprava špeciálnej diéty so zahrnutím produktov, ktoré obsahujú významné množstvá prvkov potrebných na normálne fungovanie vášho tela (a diéta by mala byť pripravená iba špecialistami); 2) príjem rôznych liečiv obsahujúcich stopové prvky. Riešenie takéhoto problému ako korekcia elementárneho „portrétu“ by sa malo vykonať s prihliadnutím na skutočnosť, že obsah potrebných makro- a mikroelementov v potravinárskych výrobkoch alebo vo vode do veľkej miery závisí od tzv. Lokálnej biogeochemickej cirkulácie chemických prvkov. Začiatok nedostatku prvkov spravidla spočíva v pôde. Je to tiež prvý odkaz v potravinovom reťazci: pôda - rastlina - zviera - človek. Problém korekcie minerálnej nerovnováhy nášho tela má teda za následok väčší a väčší problém.
4. Chemické zloženie krvi
Napriek tomu, že chemické prvky sú v tele obsiahnuté v malých množstvách (v miligramoch a niekedy v mikrogramoch), ich úloha je veľká. Zmena obsahu jedného prvku môže niekedy viesť k vážnym chorobám. Ako napríklad nedostatok horčíka ovplyvňuje naše telo? Nedostatok horčíka je často jednoducho zanedbávaný, pretože nie je spojený so špecifickými syndrómami, ale napriek tomu je jeho nedostatok saturovaný vápnikom, ktorý sa často ukladá v obličkách, čo vedie k tvorbe kameňov. Rovnako dôležité je horčík pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Vedci vykonali komparatívnu analýzu chemického zloženia krvnej plazmy a vody z Mŕtveho mora, ktorá existuje už 15 000 rokov. Objem vody v Mŕtvom mori je 110 cu. V ňom sa rozpustí 50 miliárd ton minerálnych látok. Zloženie rozpustených solí je 21 minerálnych látok. Mŕtve more sa nachádza v najhlbšej časti jordánsko-arabského grabenu, ktorý je súčasťou afrického zlomeninového systému a má mnoho nezvyčajných geochemických vlastností. Jeho voda má extrémne vysokú slanosť, jej chemické zloženie je jedinečné. Porovnanie chemického zloženia vody Mŕtveho mora a jeho povodia s inými jazerami a oceánom ukazuje, že priemerná slanosť vody Mŕtveho mora je 31,5%. Koncentrácia iónov SO4 je veľmi nízka a bróm, 5920 mg na liter, je vysoký na celom povrchu Zeme. Väčšina iónov vápnika v Mŕtvom mori a jeho panvy sú vyvážené chloridmi.
Chemické zloženie vody Mŕtveho mora (mg / l)